在需求跟进方面,理性来看,双节期间,国内餐饮以及旅游行业火爆,多地再现“人从众”的现象,多地酒店客服也预售一空,消费需求有明显的改善,不过,作为餐饮以及堂食消费,多以低价冷冻猪肉采购为主,居民家庭消费多以生鲜猪肉需求为主,由于双节假期进入后半段,居民家庭采购猪肉的情绪逐步降温,消费需求逐步常态化,批发市场生鲜猪肉供应宽松下,贸易商接货力度转弱,农村集市以及城市主流商超,生鲜猪肉走货放缓,批发市场剩货压力陡增!
由于生鲜猪肉销售难度陡增,屠宰场白条外调的难度增加,降价出厂现象增多,这也加剧了屠企压价收猪的情绪,尤其是,养殖端出栏节奏逐步恢复,生猪流通增加,南北主流地区屠企收猪难度偏弱,多地出现明显退计划的现象,市场看跌情绪转浓,看涨以及看稳情绪减弱!