上半年，猪企们普遍都处于卖得越多亏得越多的煎熬之中。根据最新发布的三季报，整体来看，A 股养猪三巨头前三季度依然处于亏损中，不过，从单季度来看，部分猪企似乎有了不同的信号。
2023 年前三季度，养猪三巨头共销售生猪 7839.64 万头。其中，牧原股份共销售生猪 4700.9 万头，温氏股份共销售肉猪 1832.59 万头，新希望累计销售生猪 1306.15 万头。
不过，这三巨头前三季度归母净利润累计亏损达 102.3 亿元。
2023 年前三季度，牧原股份实现营收 829.69 亿元，同比增长了 2.72%;归属于上市公司股东的净利润为 -18.42 亿元，同比减少 221.82%。
同期，温氏股份实现营业收入 646.89 亿元，同比增长 15.8%;归母净利润为 -45.3 亿元，同比下滑 760.77%。温氏股份表示，这主要是受养殖产业经营亏损影响。
而新希望同期实现营业收入 1067.48 亿元，同比增长 6.3%;归母净利润为 -38.58 亿元，同比减少 42.52%。对于业绩亏损原因，新希望在财报中表示，主要系生猪销售价格较去年同期下降，导致猪产业持续亏损。
虽然看起来都是亏损，但是分季度来看，各家的状态各不一样。
财报显示，" 猪老大 " 牧原股份第三季度实现营收 311 亿元，同比下降 14.81%;归属于上市公司股东的净利润为 9.37 亿元，虽然同比下降了 88.57%，但环比第一、二季度，实现了扭亏。
" 随着第三季度猪价回升，养猪业务盈利。第三季度，养殖板块盈利 14 亿元左右，屠宰肉食板块亏损 2.5 亿元左右。" 牧原股份称。
温氏股份第三季度实现营业收入 235.00 亿元，同比下滑 3.39%，归母净利润为 1.59 亿元，同比下降 96.22%，环比今年第一、二季度同样实现了扭亏。
而新希望第三季度实现营收 372.95 亿元，同比减少 2.09%，实现归母净利润 -8.75 亿元，同比减少 161.05%，依然处于亏损中。
牧原股份称，三季度，随着生猪市场价格的回升以及养殖成本的下降，公司养殖业务实现了季度盈利。
在生猪养殖业务方面，9 月份，牧原股份生猪养殖完全成本约为 14.7 元 /kg，前三季度生猪养殖平均成本为 15.0 元 /kg，去年年底为 15.5 元 /kg。
从销售简报来看，2023 年 9 月份，牧原股份商品猪价格相比上个月的 16.35 元 / 公斤有所下降，9 月份，商品猪销售均价为 15.82 元 / 公斤。而 6 月与 7 月的销售均价分别为 13.82 元 / 公斤、13.81 元 / 公斤。
不过，相较于牧原股份公布的 9 月份完全成本 14.7 元 /kg，9 月份的销售均价已经高于成本。
农业农村部 10 月中旬时表示，当前和今后一个时期，生猪生产仍在惯性增长，后市供应将稳定增加，四季度是消费旺季，猪价可能会回升，但缺乏大幅上涨的基础。
养猪成本下降背后
在 6 月份的时候，牧原股份称，公司商品猪价格相比上个月份呈现下降趋势，商品猪销售均价 13.82 元 / 公斤，比 5 月份下降 2.54%。而 2022 年 10 月份时为 26.05 元 / 公斤。
从公告来看，截至彼时的近 8 个月以来，牧原股份的销售均价总体呈持续下降趋势，且已腰斩。
牧原股份在投资者互动平台称，公司 5 月份生猪养殖完全成本已下降至 14.9 元 / 公斤左右。而 5 月份其商品猪销售价格为 14.18 元 / 公斤。
彼时，成本仍高于售价。
有行业人士向「市界」分析称，牧原股份凭借其一体化、精细化的管理，对养殖成本的极致控制在行业内处于顶尖水平。但奈何猪价低迷，依然是卖一头亏一头。
根据相关公告显示，2022 年，牧原股份的生猪养殖平均成本为 15.7 元 /kg，而 2023 年 1-9 月，其生猪养殖平均成本为 15.0 元 /kg，其中，一季度平均成本为 15.7 元 /kg，二季度为 15.0 元 /kg，三季度为 14.5 元 /kg，呈逐步下降趋势。
对于养殖成本下降的原因，牧原股份称，主要得益于三方面。
首先是疾病净化。牧原股份表示，过去一年，公司蓝耳病净化成果显著，猪群生产指标明显提升，全年平均日增重高于 800g，全程成活率为 86%，料比为 2.86。
其次，低成本原粮替代工作成效显著，中原区域夏收芽麦采购对成本降低贡献大。
还有，养猪生产标准化流程升级，降低对人员的依赖，提高人工效率，使得产能充分释放，成本进一步降低。
" 随着公司在生产管理方面逐步发力，公司有信心实现养殖成本进一步下降，争取明年降至 14 元 /kg 以下。" 牧原股份表示。
相比之下，新希望此前表示，公司 7 月生猪养殖成本已降至 16.3 元 / 公斤，年底达到 16 元 / 公斤的目标还是 " 有较大可能性的 "。
事实上，2023 年，牧原股份动作频频，从 " 互不挖人公约 "，到内部实行 " 承包制 "，降成本成为其 2023 年一项重要课题。牧原股份近期就表示：" 公司由追求快速提升出栏量，转变为更加关注生猪头均成本的降低。"
所谓承包制，牧原股份此前的说法是，" 公司试行的是共创共享激励机制，让员工成为共创共享的合伙人 "。而该机制的目的是，引导有能力的员工竞聘接猪，饲养更多单元的猪。
10 月 28 日，在投资者关系活动中，牧原股份称：" 目前，共创制仍在试点阶段，已推行共创制的养殖单元在 1500 个左右，占所有养殖单元的比例在 1% 左右，整体占比较小。"
