帝王蟹好吃吗？帝王蟹多少钱一斤？帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。帝王蟹的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。以下详细介绍：
帝王蟹好吃吗？帝王蟹多少钱一斤？
帝王蟹好吃吗＞/p>
帝王蟹亦称阿拉斯加帝王蟹（Alaskankingcrab）或日本蟹（Japanesecrab）。素有“蟹中之 王”之称的帝王蟹因其硕大肥美，生长于寒冷的深海水域绿色无污染而深受人们的喜爱和推崇。从日本北海道直接空运过来的帝王蟹，那饱满鲜嫩的肉质，定能深深触动您的味蕾，让您感受到帝王蟹所散发出的蟹中 者的霸气、/p>
帝王蟹怎么做好吂/p>
1、清蒸帝王蟹：冷冻蟹稍稍冲洗擦干，洒上蒜蓉，直接清蒸15-20分钟至蒸透。生姜切末放入香醋里，取肉沾食即可、/p>
2、辣炒帝王蟹：帝王蟹解冻后，斩成大小适中的块。小米椒切小段、葱、姜、蒜切片待用。开火，炒锅倒底油，放小米椒、葱、姜、蒜炒香。加蚝油、海鲜酱油提鲜后放入帝王蟹翻炒，待炒出香味即可出锅、/p>
3、芝士焗帝王蟹：将帝王蟹蟹肉裹匀生粉备用。洋葱切丝，蒜切碎捣成蒜茸。将牛奶和约45g生粉混合制成芡汁备用。锅中油烧至九成热，将滚好生粉的阿拉斯加蟹肉放入炸至快熟时捞出沥油。另起锅烧热，放入牛油、洋葱、蒜茸同炒，等到蒜微黄散出香味后注入清汤，加入盐调味。汤滚后放入炸好的阿拉斯加蟹肉，放上芝士，加盖大火焗制。汤汁收干后，加入兑好的芡汁翻熟即可、/p>
4、咖喱帝王蟹：浓郁的椰浆和整个椰青的水配合日本好侍咖喱快的清新咖喱味，既不会把海鲜的鲜味掩盖住又能和蟹肉完美的融合在一起，加了苹果块进咖喱里面煮就不会突出辣味，而是有些许清甜的味道。沾着玉米淀粉然后下锅炸过的蟹脚更加容易吸附更多的咖喱汁，在剥蟹的过程中就能享受到浓郁的咖喱味，然后再是蟹肉的鲜味，简直回味无穷啊、/p>
5、帝王蟹沙拉：帝王蟹解冻后上锅蒸透；放至不烫即可以把蟹脚取下，用厨房剪帮助，取下蟹棒；把樱桃萝卜洗净，削成薄片备用；生菜处理干净并沥干水备用；紫甘蓝洗净，也切适量大小；把前面处理好的三种蔬菜都装入碟中；准备味汁，磨出姜汁和姜蓉；然后加入少许盐，少许生抽，少许红酒醋和细砂糖；加入现磨黑胡椒以及橄榄油的，拌匀即可；把帝王蟹脚肉也放入碟中，加入适量香菜；食用前淋入8调好的味汁即可！
帝王蟹好吃吗？帝王蟹多少钱一斤？
帝王蟹多少钱一斤？
活的帝王蟹每?00元左右，这个价格是一只帝王蟹1.5公斤以上的价；要是冷冻就便宜一些。帝王蟹的价格还要看是进口的还是本土的、/p>
帝王蟹的营养价倻/p>
帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果、/p>
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帝王蟹好吃吗？帝王蟹多少钱一斤？看完本文，想必大家都了解了吧！希望本文对大家有所帮助、/p>
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