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猪场职责
猪场岗位职责 1 场长职责 在（1）负责猪场的经营管理。（ 2 ）负责协调本单位各部门之间的关系。（ 3 ）处理实施年度生产计划。 （ 4 ）处理对外事务 （ 5 ）组织召开例会，传达上级文件。
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夏季猪场防暑降温
冬季 寒冷，在外界气温过低时，猪体为了维持正常的体温，就必须增强体内物质的氧化分解，产生热能，以补充体热的散失。一般来说，小猪周围气温以20℃至26℃时，代谢消耗量较低，生长发育正常。
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猪场驱虫
一般应掌握以下几个要点： 1.科学选用驱虫药 目前，对猪场危害较大的寄生虫主要有疥螨、鞭虫、蛔虫、圆线虫、蚤、蚊、蝇等。猪场驱虫药使用原则： 1.1 选好时间，全群覆盖
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南方地区气温仍高于腊肉制作的温度要求
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腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节。气温高于15℃，食盐加少了易变质，加多了则制成的腊肉就会太咸。 南方地区气温仍高于腊肉制作的温度要求，因此目前猪市的需求量还未出现明显放大趋势。 从金锣肉制品集团有限公司那里了解到，目前南方温度并不适合大量制作腊肉，目前处于暖冬状态，所以生猪消费并不旺，但目前生猪猪源供应充足，所以目前猪价虽然看涨，但实质的消费不振导致猪价迟迟上不去。预计腊肉制作高峰将推迟到１２月下旬，而在１月中旬之后猪价可能面临回调压力。
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