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预计腊肉制作高峰将推迟到12月下旬 东北猪价跌势明显
今日猪价出现小幅企稳,全国出栏瘦肉型猪均价至15.58元/公斤,较去年同期15.87元/公斤跌1.83%;猪肉价格至24元/公斤,较去年同期24.08元/公斤跌0.33%;三元仔猪均价24.35元/公斤,同比跌8.04%;母猪均价1696元/头,同比跌0.18%。 全国猪料比价为4.69:1,猪粮比价6.47:1,同比分别跌8.75%、6.61%。自繁自养出栏头均盈利至86元/头。全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.31元/公斤、1.99元/公斤、3.19元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价4.36元/公斤,玉米、配合料价同比分别涨0.87%、3.24%。全国“肉-猪”平均价差8.42元/公斤,同比涨2.56%。 全国出栏瘦肉型猪均价至15.58元/公斤,较昨日有所回升。目前全国猪价中,东北地区跌势明显,由于十一月份猪价上涨,屠宰企业减少了收购量,而生猪供应充足,本月初东北猪价格出现下降。预计双节消费高峰前猪价将企稳回升。目前疫情仍以五号病、仔猪腹泻为主,疫情对局部地区猪价打压明显。由于目前生猪猪源供应充足,所以目前市场各方虽然一致看涨,但终端实质的消费不振导致猪价迟迟上不去。预计腊肉制作高峰将推迟到12月下旬。建议养殖户不必压栏惜售,保持正常出栏,随着规模养猪厂的占比不断扩大,大的疫情将会相对减少,短期内猪价会相对平稳,年底节日行情不会出现大的惊喜。
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