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仔猪断奶技术利弊谈
世纪八十年代末,现代化养猪饲养工艺在我国开始普遍推广,按周配种,母猪常年均衡产仔,密闭舍饲,全进全出,仔猪早期断奶等技术得到积极地推广和落实。而早期断奶技术的发展既让人兴奋,又让人感到困惑和担忧。让人兴奋的是,早期断奶使得母猪生产周期缩短,母猪年产仔窝数增加,每头母猪年提供断奶仔猪数增加;让人担忧的是,仔猪早期断奶技术的实施所引发的问题也是空前的。所引发的问题既推动了技术的进步,同时又付出了惨痛的代价,甚至到现在为止,仍然没有得到很好地解决。促使我思考这一问题的起因是欧美发达国家和我国养猪水平的显著差距,欧洲的荷兰每头母猪年提供断奶仔猪数达到了25头以上,最好的猪场能够达到28头。法国早在多年以前就引入中国的梅山猪,上世纪末就打出每头母猪年提供30头断奶仔猪的时代就要到来的响亮口号。而我国每头繁殖母猪年提供商品猪12.5头,每头繁殖母猪平均存栏猪头数9.5头(《中国畜牧年鉴》2009年)。母猪生产力上的这种差距是显而易见的,而我国自身在养猪生产效率上的水平低下也是显而易见的。本文试图通过仔猪断奶技术的发展及不同时期该技术的实施过程和实施条件,探讨造成母猪生产效率低下的技术原因。



一、仔猪断奶技术溯源

仔猪早期断奶是相对于常规断奶而言的,更是相对于仔猪自然离开母猪哺育的时间而言。在自然条件下,母猪泌乳期大致在56—77天,仔猪也就是在这个时候离开母猪哺育,仔猪消化系统的机能也在这期间逐渐完善。我国养猪业在上世纪80年中期以前一直是55—60天断奶,上世纪80年代末90年代初开始实施早期45天断奶,很快转向35天断奶,28天断奶,由于产仔床的数量限制甚至在这一时期被迫采用25天、23天断奶。早期断奶技术的实施无疑在缩短母猪生产周期方面起到了重要的作用。

仔猪早期断奶技术的发展在我国的实施大致经历了表二所示的演变过程。在短短的十年内,仔猪断奶日龄就由60日龄断奶发展到早期28天断奶,甚至有些猪场已经采用了21天的超早期断奶。但是由于这一技术的进展如此之快,使得我们的养猪技术人员没能完全领会它的技术含义或者实施条件而造成仔猪因营养、下痢等原因大量死亡。

二、仔猪断奶技术的比较

1、理想状态下的断奶成绩

表一 每头母猪年提供断奶仔猪头数理想数据计算
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更新时间:2013-11-05 13:38:46 点击:发布人: admin 官方编辑 来源:网络
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