辽宁，位于我国东北地区的南部，辽河的入海口，地处关东第一省，关东人的性格以豪放著称，其饮食也是如此，辽宁小吃是在满族菜点和东北菜的基础上，吸取鲁 菜和京菜之长，形成了自己独特的风格。本期节目几个具有代表性的辽宁小吃的制作方法，共同领略辽宁饮食文化的独特魅力。