茯苓，是一种寄生在松树根部的菌类植物，它的功效广泛，不分四季，可与各种药物配伍，又被称为“四时神药”，同时，它也是一种食用、保健佳品。人工栽培茯 苓的方法各地有所不同，但以段木栽培法最广泛。段木栽培茯苓，当年栽培当年采收，接种一次，可连续收获三到四年，而且栽培时间和地域上几乎没有限制。