普通的鲜海带一般每条宽30公分左右，长2-3米。近日，记者在海滩看到一些人在测量海带时发现，有一种海带，长5米左右，宽竟然达到50 公分，而且叶片很厚。原来，这是在给新品种做新品种鉴定。这是什么新品种？长这么大的海带是加工用的还是鲜食用的？怎样加工？新品种效益又如何呢？海带长 这么大，口感和口味会有什么变化吗？营养价值和普通海带会有什么差别吗？这样大的海带究竟是深海养殖还是浅海养殖呢？带着这些问题，我们的记者将亲自出海 去打捞海带，采访海带种植户，并和专家一起去实验室里看看海带是怎么育种，然后种到海里的。

目前，福建省连江县筱埕镇官坞村海带育苗发展成为全国最大的良种基地，海带养殖面积、产量均居全国村级首位，熟干海带加工发展成为全国最大的加工基地，盐渍海带加工成为全国最大的生产基地，年加工量达5万吨。