有这么一种核桃，个头不大，外表不美，但平均售价达到22元一斤，这就是赫章核桃。赫章核桃因产自贵州省赫章县而得名，之所以用地名来命名，是因为 赫章县海拔高，光照长，温差大，最高海拔2900.6米（为贵州最高点），独特的小气候特别适宜核桃生长，所以，尽管赫章核桃个头不大，但其貌不扬的它却 具有壳薄、仁饱满、仁白、易取仁、味香纯等特点，是出口的农特产品之一，2007年在北京奥运会推荐果品综合评选中成功入选。现在在赫章，核桃种植遍布全 县27个乡镇，总面积达16万亩，2006年获评为“全国核桃林业标准化建设示范区”，并在此基础上又开发出核桃糖、核桃露、核桃菜肴等，提升了核桃的附 加值，为当地种植户带来了丰厚的效益。