在北京的大米推介会上，40元钱一公斤的宁夏大米被抢购一空，那么，这40元钱一公斤的大米到底有什么不同呢？

“天下黄河富宁夏”，含有丰富矿物质的黄河水成为宁夏灌区水稻种植的唯一水源，加上宁夏独特的气候和地理优势，宁夏生产的大米自古就由丝绸 之路运送到朝廷作为贡米。近些年来，随着西部大开发政策的实施，宁夏改变了以往只追求产量而忽视质量的发展思路，打造高品质大米，开发了一系列的新品种， 通过有机种植方法，大大提高了宁夏大米的品质，每公斤几十元或是上百元的大米已经不足为奇，宁夏大米的品质甚至超过了日本的“越光”大米。