北京延庆县康庄镇，有一个300多亩的蔬菜采摘园，里面的蔬菜品种达80多个，这里一到周末采摘的热闹人群成为镇上一道亮丽的风景。之所以很多 人喜欢去康庄镇采摘，是因为这个300多亩的蔬菜采摘园里不仅有常见的芹菜、豆角、胡萝卜、西红柿，也有一些不常见的稀罕菜。像美国引进的金珠小南瓜，果 皮金黄闪亮，不仅外形好看，而且内含有维生素和果胶，是难得一见的新鲜品种。还有美国月白黄瓜，它区别于其他黄瓜最大特点是专门用来榨汁用的，而且这种黄 瓜腔小肉厚，肉质紧密，耐贮运，并且含有丰富的维生素B2，维生素C，维生素E，胡萝卜素等多种营养成份。

　　再有就是在市场上难得一见的黑辣椒，这种黑辣椒颜色独特，最大的特点是它的辣度可以和朝天椒相提并论。 这里的蔬菜之所以受欢迎，和当地的销售方式也有一定的关系，为了提高蔬菜的销售量，他们有三种销售方式：一是，利用紧邻康熙草原的优势，凡是到这里的游客 可以骑着马去采摘，这样做，既让游客过了骑马的瘾，同时又收获了蔬菜。更是吸引的更多的游客。二是：当地成立了蔬菜专业合作社，有一部分高端蔬菜，像月白黄瓜，专供京,城的宾馆饭店。三是：农宅对接，就是消费者可以通过网络订购当地的蔬菜，5个小时保证送菜到门。这样一来，当地菜农的收入每年递增，仅蔬菜收 入就占到农业收入的50%。而且菜农种菜的积极性越来越高。

首播：　CCTV-7　07月29日　21:47
重播：　CCTV-7　08月01日　13:22