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养生系列之昆虫篇(2011.08.09)

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      从食疗的角度,立秋之后,正是进补养生的好时机。俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋过后气温逐渐由升温转成降温,气候虽然早晚凉爽,但人极易倦怠、乏 力等。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分必要。那么我们应该怎么补,该吃什么、怎么吃才会对身体最有利呢?为了引导消费,展示农产品节 气背后的商机,《每日农经》特制作了此系列节目,本节目是其中的一期。昆虫含有十分丰富的营养物质,其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等,还有大量人体所 需的游离氨基酸和维生素;此外,各种盐类、钾、钠、磷、铁;钙等。据分析,每100毫升人的血浆,含有游离氨基酸24.4-34.4毫克,而每100毫升 昆虫的血液中,含有游离氨基酸高达293.3-2430.l毫克,高出人血几倍。现如今的日常生活中,人们也都喜欢养殖和食用一些昆虫,比如蝉,,蝈 蝈等,不仅营养丰富,而且非常美味。那么,在立秋以后,是不是也可以用这些昆虫来进补,具体应该怎么吃,又有什么禁忌呢?如何养殖会销路更广进而获得更好 的收益呢?本片将试着进行探讨。

    首播: CCTV-7 08月09日 21:47
    重播: CCTV-7 08月10日 13:22

    更新时间:2013-04-01 08:41:44 来源: 关键词:养生系列之昆虫
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