2、2012年肉鸡养殖户基本上没有赚到钱,这包括很多集团的规模化养殖甚至亏损严重,这对于2013年的养殖也是一种不利的影响,没有信心,就没有更多的勇气去发展,肉鸡养殖需要向规模化、专业化发展是方向,但受到土地、资金、技术、尤其是信心不足的影响和限制,2013年规模化肉鸡养殖的发展将更理性,发展速度已经没有原来那么疯狂了。
3、2012年养殖业的发展,唯一没有受伤的环节就是饲料业了,饲料原料和饲料价格的居高不下,给养殖业带来的成本高压还是让那些本来就养不好鸡的鸡民望而却步。
4、2012年的疫情并不轻,冬季没有造成那么大的危害和恐慌主要还是得益于严寒和大面积降雪积雪,但2013年春天的气候毕竟还是个未知数,至少有一个问题是可以肯定的,那就是随着冰雪消融和风大风多的出现,以及春季昼夜温差大的影响,疫病抬头是毫无悬念的,这对处于本来就是恢复性发展的肉鸡养殖也是刹车而非油门。
5、进口的低廉的鸡肉副产品对国内肉鸡消费也会造成价格上的冲击。这一问题如果得不到解决,市场就难以稳定下来。
6、在规范用药的要求下,可供选择的药物越来越少,食品是安全了,但养殖未必就会安全;动保企业的转型和新产品的研发毕竟也不是个轻而易举的事。
7、明年屠宰企业“公司+农户”的模式需要调整的内容太多,双方都会有些不适应,这需要一个过程来解决,屠宰企业对小户的鸡不化验不放心、要是都化验又会因为样本太小而增加收购成本、公司在服务和监管力量不够的情况下,也不会、更不敢放任自流,于是内部优化和末位淘汰也会成为必然,这是体制和机制相互作用和碰撞的必然结果。
8、洋快餐事件的传播和发酵总会或多或少地对鸡肉消费带来一定的负面影响,从某种意义上来讲,养殖业的恢复还取决于消费市场的恢复。
另外还有几个不确定的影响因素:
1、政治对经济的影响。
2、战争对经济的影响。
3、国际形势对国内的影响。
4、自然灾害对养殖的影响。
5、媒体对养殖的认识、判断、报道和影响。
6、贸易保护与贸易壁垒对进出口的影响。
7、股市对上市农牧上市企业的影响。
8、不可知的新的食品安全问题对养殖的进一步影响?
总之,有几点是肯定的:
1、快大型白羽肉鸡的优势是明显的,这个产业不仅要存在,还要发展和优化。
2、食品安全对肉鸡养殖向专业化、规模化转型还是有促进作用的。
3、2013年上半年快大型白羽肉鸡的恢复性发展是肯定的,养殖利润会有所提高。
4、2013年开始种鸡和屠宰也会陆续扭亏为盈的。
5、政府业务主管部门的监管力度将加大,这有助于解决养殖中的问题并进一步规范肉鸡养殖。
6、专业化、规模化、管理水平高的养殖模式在明年乃至未来将受到青睐并有丰厚的收获!
赵德峰---山东寿光鸡宝宝肉鸡养殖专业合作社
2013年肉鸡养殖常见问题及对策探讨分析
问题。选择离村庄较近或在自家院落里建造鸡舍,场内布局不合理;没有排污设施或排污设施不完善,养殖场内污物随意堆放,污染严重;养殖户相互串门,不采取必要的消毒措施就随意进出鸡舍;淘汰的病死鸡随便放置,无隔离室;鸡舍没有通风换气设施或设施安装不合理,多靠开闭门窗通风换气;鸡舍简陋,隔热保温性能差,多数鸡场未绿化、不硬化;舍内条件差,棚舍低矮,通风换气能力差。
对策。肉鸡饲养场要远离居民区和主干道,也要交通方便;地势要高燥,阳光要充足,尽可能做到冬季不遮光,夏季不挡风,雨后不积水,水源无污染,电力有保障;房舍结构要求经济合理,其朝向应符合当地自然条件;场内设施布局要合理,生产区与非生产区要分开,非生产区和水源要尽量处于鸡场的上风口,脏道、净道要分开,不可交叉;粪场要位于鸡场的下风口,育雏舍与育成舍要分开
,育雏舍应位于鸡场的上风口。规划建造鸡舍时,要避开疫区或曾发生过疫情的地区,要避开城市污染区。建场时要采取适当的环保措施,尽量减少鸡场对环境的污染和环境对鸡群的污染。