在养猪生产实践中,一般用平均每头每年内所提供的断奶仔猪数来表示母猪的年生产力(Sow Productivity)。作为综合指标,母猪年生产力涉及到种猪的繁殖性能、仔猪的生长性能以及整个繁殖猪群的饲养管理,几乎囊括了(除保育、育肥阶段)养猪生产的全部内容。现阶段提高母猪年生产力是养猪业发展的核心问题。10年前,国外1头母猪年生产断奶仔猪一般是20头。性能优良的母猪、良好的营养和管理能达到24 头;10年来,通过营养和饲养管理改善、品种改良和设备改善等,现在母猪的年生产力已获得惊人的提升。据报道,丹麦顶级猪场的母猪,每年每头可得30 头断奶仔猪。目前国内许多规模化猪场1头母猪一生提供的断奶仔猪大约在30-40头,只有很少部分母猪达到60头,母猪繁殖力没有得到真正发挥。另外,由于母猪抚育能力差生产的的仔猪成活率也很低,平均每头母猪每年提供的断奶仔猪不足20头。据查,北京某猪场2009年基础母猪1800头,年出栏27000头。平均每头母猪提供 15.5头合格商品猪,平均每头母猪年提供断奶仔猪不足18头。母猪年生产力低下,成为制约养猪业生产发展的瓶颈。
1??母猪年生产力的概念
母猪年生产力是指每头母猪一年能提供多少断奶仔猪数。法国学者Legault C.等(1975年)提出度量母猪年生产力(Pn)公式如下:
Pn=[Ls(1-Pm)/(G+L+Iwc)]×365
这里,G= 妊娠期(日);L= 哺乳期(日);Iwc= 断乳至配种的间隔时间(日);Ls= 初生窝活仔数(头);Pm= 初生至断乳时的仔猪死亡率(%)。在养猪生产实践中,妊娠期(日)=114d(恒定),哺乳期(日)=21~28d,断乳至配种的间隔时间(日)=5~7d。对该公式的解读:
母猪年生产力(每头母猪每年生产断奶仔猪头数)= 每头母猪年断奶仔猪头数×每年每头母猪分娩胎数。增加每头母猪每年生产断奶仔猪头数,就要从增加每胎产活仔数、减少死胎、木乃伊胎,降低断奶前仔猪死亡率着手 ;增加每年每头母猪分娩胎数核心问题就是减少母猪的“损失日”和“非工作日”,我们通常把母猪处在妊娠期和哺乳期称为母猪“工作日”,空怀期为“非工作日”,把母猪返情、流产、怀孕期死亡淘汰造成的时间称为“损失日”。应该强调的是“损失日”是造成母猪年分娩胎次低的重要因素。Legault C.等(1975年)提出度量母猪年生产力公式是针对每头母猪个体单胎次计算而言的,计算母猪群体多胎次,公式中一定要加上“损失日”而且应该占有很高的权重,我们都清楚我国北方地区规模化猪场母猪的实际分娩率平均75%~80%,南方 80%~85%,母猪的返情率很高。有人试图从缩短母猪哺乳期来提高母猪年分娩胎数进而改善母猪年生产力,这些工作是徒劳的。国外大量试验报道,将母猪哺乳期从30d 降低到17d,以提高母猪年生产力,结果是两种情况差异不显著。提高母猪年生产力具有重大的经济意义。母猪年生产力提高后,可在不提高母猪数和不降低出栏率的条件下,减少饲养量,从而节约饲料,减少猪舍和劳力,降低成本。据计算,1头母猪1年需要1t饲料,加其他费用,饲养成本约2000元。若1头母猪提供20头断奶仔猪,每头断奶仔猪分摊成本为100元;若15头,则133元。一个年出栏l万头断奶仔猪的规模化种猪场,假如每头母猪年可提供20头仔猪,则需要500头母猪;若每头母猪年提供16头,则需要625头母猪,比前者多125 头母猪,每年多花费的饲养费用至少要18.75 万元。