水产养殖过程中害怕的就是病害问题，长期困扰鱼虾养殖户的病害频发问题，欣圣源水产EM菌由多种有益菌种构成，可清除池塘底部淤积物、有效改善虾塘水质和养殖环境的功效。同时有益微生物菌群还有助于鱼虾产生特异性抗体，并能通过维持肠道平衡有效地影响宿主，提高鱼虾代谢能力、饵料的消化吸收能力和免疫功能，从而发挥防治消化道疾病和促进生长的作用。鱼虾养殖塘的水质出现青苔水，即水体底部长满青苔，使水体变清变瘦，水中缺乏营养盐类，有益藻类绝生，养殖幼体进入青苔很难成活；水质如果发黑，水色透明见底，但呈黑清色，并散发有腥臭味。水中浮游植物绝迹，有大量大型浮游动物出现，养殖上称“转水”。
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水产EM菌在鱼虾养殖中的应用
1、促进鱼虾体内有益微生物形成优势菌群。经过长期的进化过程，水产EM菌液中的益生菌群在鱼虾肠道内形成了一个微生态平衡系统。正常情况下，肠道内优势种群为厌氧菌，如果专性厌氧菌减少，失去优势种群地位，则鱼虾肠道微生态平衡失调，引起各种肠道疾病。使用欣圣源水产EM菌菌液可使专性厌氧菌数量增加，恢复优势种群，起到调节鱼虾肠道内微生态平衡的作用。
2、有益微生物在鱼虾体内、水体中对病原微生物都有颉抗竞争作用。欣圣源水产EM菌液中的这些有益微生物可与病原微生物争夺营养物质和生态位点，抑制病原微生物的生长繁殖，有些有益微生物还通过分泌抑菌物质抑制病原菌增长，有效保证了鱼虾处于病原微生物极少的生态环境中。病害菌从源头被消灭，鱼虾病害自然发生少。
3、有益微生物有污染物，净化水环境的功用。养殖水域底部常常积累大量的残余饵料、排泄废物、动植物残体以及有害气体氨气、硫化氢等，这些物质往往导致水质败坏使水产动物受到毒害。
欣圣源水产EM菌液在黄鳝养殖中使用的具体方法为：
1、在放鳝苗前，每亩鳝池用欣圣源水产EM菌液2公斤喷洒净化养鳝池。欣圣源水产EM菌是有益微生物，石灰、漂白粉等杀菌剂对其有杀灭作用，不可混用。
2、在饲养期间，一般为隔15到20天全池泼洒欣圣源水产EM菌，用量为：每亩用欣圣源水产EM菌液2公斤。污染较重的鳝池，应视实际情况适当缩短泼洒时间，以促使水中污物尽快分解。
3、欣圣源水产EM菌液饵料制作：由于制作黄鳝的软颗粒饵料需向干料中加水，则我们可以用高浓度的欣圣源水产EM菌液代替部分水而加入饲料中，添加量为饲料总重量的2-5%，对促进消化，预防肠炎很有作用。
欣圣源水产EM菌使用中的注意事项
1、投入水中的欣圣源水产EM菌液经过一段时间后会自然消亡，因此应在养殖全过程中定期、连续投放，使其在水中形成优势群落，发挥效果。以晴天、早晚投放效果好，用量要适当。
2、抗生素等化学类药物能抑制细胞壁及蛋白质合成，有破坏细胞膜的功能，要特别注意欣圣源水产EM菌菌液不可与抗生素等化学类药物同时使用，两者使用间隔为1周为佳。
四月份第二周，江苏盐城射阳地区白鲫鱼价格上涨了七八毛钱，进入下半月以后，上涨的时候暂时停止，报价维持不变，草鱼鳊鱼鲤鱼白鲢花鲢价格都有1-4毛钱不等的小幅下调，流通商表示近一周当地交易情况不太理想，卖鱼的还是以混养户为主，估计到了五一的时候情况会好一些，价格能稍微再上涨一些。五月份鱼价还能继续好转的另一个原因是，5月1日起，东海开始禁渔，鲜活海产品上市进入空档期，尽管有冻品海产品补充市场，但淡水鱼流通也会受到一定的利好刺激，这也是每年的基本规律。
2018年4月17日早晨，3个养鱼人正吃力地将一条刚量完体长的雌性鲟鳇鱼放到担架上。这条雌性鲟鳇鱼算上尾部，体长达到了1米9、估重120斤。然而，养鱼人说，这种10年生的鲟鳇鱼仅仅算一般的，鸭绿江里养殖的鲟鳇鱼12年生的，体长一般都在2米以上、重量超过200斤。一条雌性鲟鳇鱼被放到担架上。担架的长度为2米多。这些黑龙江的养鱼人12年前来到宽甸的河口，在鸭绿江进行鲟鳇鱼和鳇鱼的人工养殖。据负责人李先生介绍，17日当天总共要从网箱中捞出68条雌性鲟鳇鱼，保守估计总价值将超过600万元。68条雌性鲟鳇鱼被装在有供氧设施的运输车上，终点是1600公里外的黑龙江抚远。主要用来做鱼子酱，鱼肉则是附带品。据了解，68条雌性鲟鳇鱼生长期都达到了10年，平均估重为80斤，平均体长约1米70。按产卵率13%到15%计算，每条鱼后将产生10万元左右的价值。因为鲟鳇鱼体态较大价值很高，要使用担架传递到运输车上，确保其不受损伤。除了用鱼卵制作鱼子酱，鲟鳇鱼的肉和骨架都可以卖钱，在黑龙江当地，鲟鳇鱼肉20多元一斤供不应求。
北方地区受水源控制，水质往往不佳。尽量在大批鱼苗下塘前1～2天，取少量鱼苗放入鱼池中的网箱观察6小时，若活动正常再大批量放苗。有条件的地方可以采池塘水样到当地水产服务站进行检测，查明水质是否适合。为了减少水体中有害物质的含量，可在蓄水后长时间用增氧机曝气。
许多养殖户也说，以前螃蟹好养的很，随便“调水”能出产量，可是现在即使做了许多工作，却没有什么效果！那是因为养殖大环境（水源、气候、塘口老化等因素）的改变导致池塘条件越来越差，养出好螃蟹的概率越来越低，所以我们用“刻舟求剑”的方法去对比现在的养殖结果是不可取的！
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