百废待兴的后非瘟时代，奥特奇做出了这样的选择

　　资源减少，气候变化，人口增加，矛盾重重。加上非洲猪瘟这一黑天鹅事件，猝不及防。农业的明天，全人类面对的问题依旧林林总总。在行业迫切需要变革的时刻，9月24~25日，奥特奇在北京隆重举办了具有特殊意义的壹理念峰会，并以此庆祝进入中国25周年。
 

　　奥特奇全球董事长兼总裁雷马克(Dr.Mark Lyons)

　　奥特奇全球董事长兼总裁雷马克(Dr.Mark Lyons)、奥特奇大中华区总裁卫强森(Jonathan Forrest Wilson)、爱尔兰驻华大使李修文、中国工程院院士李德发、中国工程院院士麦康森、农业质量标准与检测技术研究所副所长苏晓鸥、中国农业科学院饲料研究所研究员蔡辉益、温氏董事长温鹏程、唐人神董事长陶一山、正大集团副董事长谢毅等行业专家、学者、企业家、养殖精英400多人参加了本次盛会，猪场动力网受邀全程报道，共贺奥特奇中国25周岁生日。

　　中国工程院院士李德发(左上)、爱尔兰驻华大使李修文(右上)、中国工程院院士麦康森(左下)、农业质量标准与检测技术研究所副所长苏晓鸥(右下)

　　奥特奇大中华区总裁卫强森(Jonathan Forrest Wilson)

　　启动仪式

　　消费者已经改变，奥特奇如何应对?

　　近几年来，中国农业快速崛起，农业市场中消费行为和趋势也正在发生着天翻地覆的改变。奥特奇通过遍布全球的业务网络，观察到不断崛起的中产阶级有着强大的购买力，对于优质食物也有更高要求。农业生产者必须不断升级来满足消费者的需求。奥特奇全球董事长兼总裁雷马克博士(Dr. Mark Lyons)在壹理念峰会开幕式上说到“奥特奇始终坚信唯一不变的就是改变，只有更加灵活的方式才能创造成功”。

　　中国农业科学院饲料研究所研究员蔡辉益认为，“消费者是终极客户，看不见消费终端的企业终将会被淘汰，谁拥有消费者谁就拥有未来。现在的消费者已从吃饱向吃好转变，只有具有远见卓识的企业才能生存下去。”

　　中国农业科学院饲料研究所研究员蔡辉益

　　如何赢得需求不断升级的消费者?答案或是以科技为先，颠覆传统，不断创新。近年来，农业成为科技增长最快的行业。奥特奇为了保持科技创新的心态，推出了加速器项目，在全球寻求初创公司进行合作。奥特奇中国业务发展经理方宝亮在大会上说道：“与初创公司合作更能保持奥特奇创业者的心态，为此奥特奇通过对全球5000多家初创公司进行筛选，寻求与他们合作，目的就是为了行业创新变革!”。

　　奥特奇中国业务发展经理方宝亮

　　Folium联合创始人及首席执行官Edward Fuchs

　　swinetech联合创始人及首席执行官Matthew Rooda

　　Folium联合创始人Edward Fuchs和Swinetech联合创始人Matthew Rooda会上介绍饲料减抗和降低小猪死亡率的新方案。

　　放眼非瘟当下的猪业洗牌，复养该从哪开始?

　　非瘟当下，我国生猪存栏大幅下降，能繁母猪的情况更是不容乐观。面对我国猪肉总量的巨大缺口，恢复生猪产能迫在眉睫。

　　行业刮起了一阵“复养风”，但走向这条非洲猪瘟“扫荡”下的养猪业复兴路之前，我们是不是需要考虑点什么?

　　中国工程院院士李德发在他《中国畜牧业未来25年愿景》的报告里指出，随着世界范围内人口的增长，以及城镇化的发展，我国对动物产品的需求总量将呈稳定增加，并且对绿色生态有机动物产品的需求有着更大的渴求。也就是说，在未来，我国的消费者不仅要求动物产品量的提升，更需要质的优化。

　　中国工程院院士李德发

　　复养怎么养?派斯东董事会主席Gordon Spronk在分享的《非瘟后，农场复养如何为猪只保驾护航》报告中表示：清理消毒是复养根本之举，并给出了操作步骤：

　　1、移除所有的动物;

　　2、丢弃无法清理与消毒的物品;

　　3、将粪便刮进粪坑并排干粪坑;

　　4、对整个圈舍和设备进行高压冲洗和消毒;

　　5、用火对猪圈以及运输通道进行彻底消毒;

　　6、利用熟石灰消毒作用，粉刷整个圈舍;

　　7、审计与检查，对容易忽视的地方进行采样检测。

　　8、进猪前使用哨兵猪，监测14~21天。Gordon Spronk特别强调，饲料原料很有可能成为病毒进入生产体系的载体，防控饲料传播病原病毒不可忽视。

　　派斯东董事会主席Gordon Spronk

　　签约仪式

　　优化母猪的繁殖性能在复养过程中同样重要，动物营养学顾问Art Frio就“如何让母猪更好的创优增殖”中提到，这一切源于挑选适当的后备母猪，通过生产性能和免疫力情况评估，对母猪进行多次挑选。不仅如此，还能通过使用饲料添加剂，对母猪的综合营养水平进行调控，从而提升母猪的繁殖性能。

　　“肉制品质的优化，减抗是第一步”，动物营养学顾问Ronan Casserly在“如何迈出减抗的第一步”的演讲如是说，他认为正确的管理是减抗最为关键的一步，帮助仔猪克服断奶应激和消化困难，确保仔猪断奶前得到足够的营养，才能确保饲养后期的减抗与无抗。肉制品安全性是保障，但保证肉制品的口感也很重要 。奥特奇微量元素管理事业部全球总监Steve Elliott则指出，日粮的品质直接决定着猪肉的品质，降低饲料中无机微量元素的含量，能有效的提高蛋白质和脂肪的抗氧化性，有助于增加肉的风味。

　　奥特奇微量元素管理事业部全球总监Steve Elliott

动物营养学顾问Art Frio

　　下一个25年，奥特奇驶向何方?

　　回首过去25年，奥特奇以初心为笔，书写着自己的故事。

　　1980年，皮尔斯•莱昂斯博士怀揣着梦想和1万美金创立了奥特奇，他坚信人类的幸福取决于动物(Animal)、消费者(Consumer)以及环境(Environment)的和谐共生。1994年，奥特奇正式在中国设立了办公室，从此扎根中国，生根中国。奥特奇大中华区总裁卫强森(Jonathan Forrest Wilson )说到，“奥特奇一直坚持‘在中国，为中国’原则，用本土化的营养方案支持中国的农业食品生产商。”

　　当下，消费者升级，非洲猪瘟打击，一场变革正在悄然发生。博厚资本创始人及管理合伙人周剑振在会上畅谈了关于农牧业未来发展的趋势，他认为接下来，行业将进一步金融化、组织化、数字化和生态化，走向可持续的商业模式。

　　面对接下来挑战，雷马克博士有着清晰的认识：“未来的十年、二十年，中国农业将经历更深层次的变革，包括科学技术、发展模式等创新。新技术涌现将促进整个行业的可持续发展。”改变、适应、发展是奥特奇至始至终的追求。

　　博厚资本创始人及管理合伙人周剑振

　　奥特奇在接下来的25年，提出了“共建富饶星球”的美好愿景。这要求坚持发挥人类无穷的才智，采用创新的技术和管理经验，实现更好的农场管理，打造可持续发展的商业模式，最终达到富饶星球目的。雷马克博士同时还呼吁各行业打破地域限制共同合作，“我们为未来人口提供了充足的营养和安全的食品，地球资源被负责地管理并干净的传递给子孙后代。”值得一提的是，奥特奇还设立了富饶星球奖章，致敬每一个富饶星球奉献者。

　　25岁的奥特奇年富力强，风华正茂。他们在中国所做的贡献和所拥有的机会，不仅对中国的未来，将对这个星球产生深远的影响。相信他们在未来许多个25年，仍将不负初心，再续华章，携手共建，富饶星球。

　　猪场动力网记者与奥特奇董事长雷马克合影