”每头猪都有身份证”，即只要生下来的猪都有记录，连续跟踪，没有死角，有效防止疾病传播。即一旦某个地方发生传染病可以就地封锁，就地处理，病死猪都有销号记录，所有卖出去的猪都有身份记录，不论卖仔猪还是到屠宰场的猪。没有身份证的猪没有办法交易，有效从源头上控制了猪的健康有效养殖，保障了猪产业的持续发展和所有养猪者的利益。委员会的费用来源是从卖猪中提取，即每卖出一头仔猪或肥猪提取7丹麦克朗。
2018年丹麦3300个猪场，养殖100万头左右母猪，提供30公斤仔猪3200万头，其中1400万头仔猪直接出口，1800万头在国内屠宰，大部分高品质猪肉用于出口。因此，丹麦的单个猪场养殖规模并不大，平均770头母猪左右，现在小猪场也淘汰很快，往1200头母猪标准模块发展。
丹麦猪肉研究院（DMRI）成立于1906年，致力于高品质猪肉生产，从猪屠宰场设计建设到猪肉食品安全卫生全程服务，即保障从PEN到PLATE（从猪栏到饭碗）的安全，高标准、高品质的猪肉生产，保障养猪户赚更多的钱。该组织对猪屠宰加工厂有审批权，而更多的是提供高质量的服务：设计、产能、产品品质、安全、卫生、效率等。举个例子，国内屠宰猪用水平均400升左右，他们只需要200升，从猪到猪肉的整个链条时间，国内是30小时，而他们只需要17小时，更不用说对肉品安全卫生的保障，如对沙门氏菌控制几乎苛刻，对肉品中塑料残留都有控制。“每一头猪都有身份证”，“一切都以经济效益为考量"，“一切从需求出发”，取之于民，用之于民，抱团发展，这样的社会化服务，研究在农场，知识直接传递，是丹麦养猪业成为世界领先的又一个重要原因。这一点，相信对非瘟之后的养猪业会有所启发。最重要的一点就是让养猪建立体系，成体系运行，有专业化的服务系统，不乱来，成就他人，才能成就自己。
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