据了解，上周（2019年07月01日-2019年07月07日）生猪价格走势各异，上周初期，淮河以北局部地区生猪存栏偏低，但本地屠宰企业开工水平持续低位运行，加之南方低价生猪和猪肉北调填补产能缺口，供需僵持，猪价基本守稳，仅东北局部小涨。淮河以南四川、两湖、江西、安徽和河南局部等地疫情加重，养殖方积极出栏以规避风险，供应短暂增多支撑生猪价格下滑。上周后期，两广市场领涨，南方猪价集体上调，涨速加快整体来看，市场供应趋紧，猪价有小幅抬升可能。
猪价小幅抬升！一猪难求设定下猪价上涨是重头戏？
近期，上市猪企陆续公布6月生猪销售数据，几家企业的月报能够明显看出，生猪存栏与能繁母猪存栏量下降，猪价上涨，生猪养殖产能去化趋势已经明确。以小见大，虽然农业农村部公开数据还未公布但能够预见，但未来明显会进入需求旺季，生猪价格仍有上涨空间。
供给收缩显现，猪价预期持续向好。生猪供应断档叠加消费不断回升，猪价涨幅会更加迅猛并且是可以持续的。我们可以保守预计，7月养猪大省猪价将集体“破十”，个别地区第四季度甚至可能会达到12.5-15元/斤的高价，上涨是今年的重头戏，不过缺猪也是不可否认的事实！
另外，养猪界提醒养殖户做好防汛工作！近日江南大部及广西北部、贵州东部、重庆南部等地有大到暴雨，其中贵州湖南广西交界地区、湖南中东部、江西中部等地局部有大暴雨。预计明天主雨区略东移，江南中部南部、华南中北部等地将有大到暴雨，其中广西湖南交界局部、江西南部和东北部等地局部将有大暴雨。
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