从价格来看，目前的猪价不仅已经走出了低迷，而且正走在康庄大道上；从数据来看，养殖户已能够实现盈利，但要补足往年累计的亏损，还需要维持当前的猪价并经营一定时间。不过，猪价有涨就有跌，养殖户把握好补栏出栏生产节奏，在此时显得尤为重要。
广东猪价率先喊出10元/斤，“八项规定”对猪肉需求的压制正在减弱
猪价即将破10，不少养殖户有了新的顾虑，如此红火的行情，是否预示着新一轮的猪周期即将到来？这时候应该怎样安排生产计划才不会被可能走低的行情误伤？
供求关系决定商品价格，我们很有必要认真分析此轮生猪供求关系的变化，来揭示未来猪价可能的走势。
供给面：生猪出栏量继续下滑 今年减少6.65%
1、能繁母猪、生猪存栏量均达历史最低位，下降幅度还有扩大趋势。
2、养猪利润在增长，养殖户主观上补栏意愿很强烈，但从客观上并不具备补栏条件。
3、在猪价上涨的背景下，养殖户出栏却不见增长。预计今年生猪供应量将会下降6.65%，为2000年以来下降幅度最大的一次。
自2013年12月以来，农业部统计的生猪存栏量已经连续出现19个月的环比下降，从46，856万头下降至38，461 万头，下降幅度高达15.9%。同2012年10月生猪存栏最高位47，282万头相比，已经累计下滑 18.7%，为生猪存栏量的历史最低位。
能繁母猪方面，自 2013 年 9 月份开始，能繁母猪存栏量已经出现连续 22 个月的下滑，从 2012年的存栏最最高位 5，078 万头下降至 3，899 万头，降幅达到 23.2%，成为有统计数据以来的最低位，而且下降幅度出现扩大的现象。
从数据来看，不管是生猪存栏量还是能繁母猪存栏量都在进一步往下走，一方面，生猪出栏量是在逐月下滑，可以从定点屠宰企业的屠宰数据中看出，年初以来除 4 月份以外均是逐月下降；另一方面，反映出当前猪价的上涨并未导致生猪补栏的上升，整个 6 月份猪价上涨了 10.7%、养殖利润从不足 100 元/头上升到近 200 元/头，养殖户主观上补栏意愿很强烈，但从客观上并不具备补栏条件。
商务部公布的最新数据来看， 2015年6月，全国规模以上的生猪定点屠宰企业屠宰量为1，589.91 万头，环比下降6.20%，同比下降14.84%. 2季度生猪出栏量下滑 5.10%，呈现出加速下滑的趋势。上周公布的 2015 年上半年生猪出栏量 33，437 万头，同比下降 5.1%，自2012年来首次出现出栏量下降的情况。近几个月以来生猪出栏量逐月下降，导致了供应紧张的显现。在猪价上涨的背景下，养殖户出栏却不见增长。中银国际预计今年生猪供应量将会下降 6.65%，为 2000 年以来下降幅度最大的一次。
需求面：压制力量开始减弱
1、“八项规定”的影响正在递减，餐饮业逐步回补。
2、经济平稳运行，消费市场需求稳步回升。
2015年3月份之前生猪存栏量持续下降，为什么猪肉价格不起飞？经济增速下滑和“八项规定”导致的猪肉需求低迷是2015年3月份之前生猪和能繁母猪存栏量持续下降，而猪肉价格持续下跌的重要原因。尤其要提到的是，“八项规定”对餐营业影响巨大。
华泰证券表示，需求端压制猪价的力量正在减弱。
首先，自2014年8月份开始，餐饮消费增速开始回归常态，“八项规定”的边际影响正在递减，如果餐饮消费增速进一步回升，那么猪肉价格上涨的持续时间将会进一步延长；
其次，进入2015年以来，经济运行相对平稳，1、2季度GDP增速都是7.0%，需求端对猪肉价格的压制力量开始减弱，相对稳定的需求环境也有利于猪肉价格的进一步上升。需求端平稳致使猪肉价格飞12-15个月是大概率事件，保守估计也会持续到2016年1季度。
后市预判：猪价慢涨的暴发力不可小视 华南已喊出10元/斤
据新牧网监测的生猪报价信息统计，2015年7月28日全国各省生猪平均价格为9.04元/斤，均价较前一日上调0.08元/斤，较上周同期上涨0.25元/斤，上涨幅度为2.77%。新牧猪价指数为142.12，猪价继续向上，南方实现连续上涨。
当前全国各生猪产区价格：广东猪价9.58元/斤；福建猪价9.38元/斤；广西猪价9.2元/斤；湖南猪价9.18元/斤；江西猪价9.23元/斤；江苏猪价8.85元/斤；安徽猪价8.95元/斤；山东猪价8.75元/斤；河北猪价8.8元/斤；四川猪价9.23元/斤；重庆猪价9.15元/斤；贵州猪价8.88元/斤；辽宁猪价8.7元/斤；陕西猪价8.83元/斤。
据新牧网独家渠道了解，广东局部地区猪价已高达9.8元/斤。
南方市场经过持续小涨后，市场主流猪价纷纷跃过9元/斤，华东、华南和西南区域成为全国高价市场，华南局部地区已喊出10元/斤的价格，养殖户压栏情续高涨。
新牧网猪价指数分析部认为：全国生猪平均价格已在期待中突破9元大关，至于是否能到10元/斤，新牧君认为这不是最重要的，当前超盈昨模式下，开云app下载苹果近700元/头，可见短期内生猪总供给无规模化增加，生猪价格继续向上是必然趋势，但建议广大养殖同行不要刻意压栏，夏季极端天气多，猪只生长速度慢，适时出栏是关键。
新牧网据网易财经、新牧猪价分析综合报道