据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2019年7月3日中国主要家禽产品价格相对持稳部分产品涨跌互现。其中，鸡蛋价格稳中继续偏强，淘汰蛋毛鸡价格震荡偏强，白羽肉毛鸡价格震荡偏强，肉鸡苗价震荡继续偏强。
鸡蛋市场：今日鸡蛋价格稳中继续偏强。高温天气持续，蛋禽继续处于产蛋淡季阶段，蛋禽产蛋量继续下降，学校普遍放假，消费逐步下降以及鸡蛋储存不利等因素，贸易商备货均不多，仍持谨慎，持续观望，因此我们预计短期内鸡蛋价格继续持稳中窄幅震荡为主，近日主销区供应短缺的问题已经有所显现，预计中上旬期间蛋价趋势有望延续偏强运行。主今日主产区山东鸡蛋均价7.73元/公斤，较昨日上涨0.24;河北鸡蛋均价7.22元/公斤，较昨日上涨0.13;主销区广东鸡蛋均价8.67元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价7.45元/公斤，较昨日上涨0.12。
淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格震荡偏强。目前蛋禽已经进入夏季产蛋淡季，鸡蛋行情涨势趋好，养殖户看涨心理增强，部分地区“非瘟”疫情持续，支撑禽肉替代，基于近期老鸡淘汰量不大，局部价格涨至6元/羽，预计短期内淘汰蛋毛鸡价格将继续持稳且适度延伸偏强持高位运行为主。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价11.00元/公斤，较昨日上涨0.20;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.60元/公斤，较昨日上涨0.20;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价11.40元/公斤，较昨日上涨0.60。
白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格震荡偏强。高温天气肆虐，居民夏季肉禽消费下降，同时学校普遍放假，需求偏弱，经销商购货情绪不高，屠宰厂库存压力大，下压毛鸡收购价格，目前养殖场亏损严重，部分屠宰场挺价意愿强，加大毛鸡收购力度，支撑毛鸡价格继续偏强，同时近期肉毛鸡出栏量偏大，禽肉对猪肉的替代下降，预计短期内白羽肉毛鸡价格继续震荡调整为主，中旬前后价格有望开始持稳并适度看涨。今日山东地区白羽肉毛鸡均价7.82元/公斤，较昨日上涨0.11;辽宁白羽肉毛鸡均价8.14元/公斤，较昨日上涨;江苏白羽肉毛鸡价8.25元/公斤，较昨日上涨0.20。
鸡苗市场：今日鸡苗价格震荡继续偏强。近期鸡苗产量继续回升，鸡苗退计划现象相对普遍，随着肉毛鸡环节持续消耗，养殖户计划补栏，同时种蛋及肉毛鸡价格回升带动，交价格继续跟涨，因此我们预计短期内白羽肉鸡苗价格或继续稳中窄幅震荡随毛鸡价格震荡适度调整。今日山东白羽肉鸡苗均价1.96元/羽，较昨日上涨0.18;河南地区白羽肉鸡苗均价2.40元/羽，较昨日上涨0.17。