近日，部分食品等日常消费品价格上涨，引起广大消费者高度关注，为此，巴彦淖尔晚报特开辟“关注价格变化系列报道”，记者将走进生产地、走进市场、走进相关部门，为大家一探究竟。
今年以来，临河市民普遍感觉菜篮子拎得越来越沉了。市民餐桌上少不了的猪肉一直涨个不停，创历史新高。很多人到菜市场转一圈，一问猪肉价格，感觉贵得离谱，赶紧走人。11月16~17日，记者在走访猪肉价格情况时，发现近日猪肉价格开始有了回落。
市民：
猪肉价降了些，但还是很贵
16日一大早，市民张大娘在临河锦聿山庄便民市场转了一圈，本来想买排骨的她因为嫌猪排贵只买了2斤猪肉。
“为了买新鲜的猪肉，我一大早就过来了，人们都说猪肉降价了，我想给孙子买点排骨吃，没想到猪排30块钱一斤，还是这么贵。猪肉25块钱一斤，比之前12块钱一斤贵了一倍，比三天前猪肉价便宜了2块钱。我花50块钱才买了2斤五花肉，给孙子做红烧肉吃。”张大娘无奈地说。
“现在吃一顿猪骨头烩酸菜感觉可奢侈了，我买了五斤一两猪排骨，花了153块钱，夏天一斤排骨才18块钱，买5斤才90块钱，现在多花了60块钱。以前每个周末都要炖猪排，现在只能隔一段时间吃一顿了，要不然根本吃不起。”刘大爷告诉记者，如果猪排能回到18块钱一斤就好了。
养殖户：
去年同期活猪毛重8元/斤，这几天16.5元/斤
“我的猪卖亏了，半个月前活猪毛重13.1元/斤，我卖了12头，刚卖没几天就涨起来了，前几天能涨到18元/斤。”临河八一乡八一村的常亚东对记者说。
前段时间的猪肉价格一路上涨，这让养猪户们感叹终于迎来了一个好行情。“现在我还养着16头母猪，60多头仔猪，30多头出栏猪，我们天天关注猪肉价格，这几天毛重猪开始降价了，从18元/斤降在了16.5元/斤。我的出栏猪现在每头体重都在300斤左右，再养一段时间看看行情，如果猪肉能再涨起来，临近过年还能卖个好价钱。去年这个时候毛重猪每斤8元/斤左右，一头300斤的猪卖2400元左右，最低的时候每斤6.8元，卖猪基本不挣钱，有时甚至会赔钱。按照现在的价格，一头300斤的猪能卖到5000元左右，刨去成本，一头猪能挣个1000多元到2000元左右。”常亚东告诉记者。
常亚东是村里宜隆种养殖合作社的成员之一，合作社共有4户养猪户，现有仔猪500多头，自繁母猪80多头，出栏猪100多头。
该合作社负责人说：“前段时间，我觉得行情好，把家里的猪全卖了。没想到后来能涨到这么高，现在只留下几头母猪，这几天活猪价又降了1.5元/斤，4户人家出栏猪都卖得差不多了，今年养猪相比往年还能少赔点儿，多少还能挣点儿钱。”
便民市场、肉店：
猪肉价每斤下跌2元左右
随着活猪价格下降，便民市场、肉店的猪肉价格也开始略有回落。
16日，在沃野街一肉店，女店主边给顾客称肉边说：“赶紧买哇，这几天猪肉降价了，前段时间，猪排涨到了32元一斤，猪肉卖也卖不动。这两天猪排30元一斤，猪肉每斤降了2元钱，精瘦肉每斤卖25元钱，买肉的人开始多了，大家不是一斤一斤买了，一买就是二三斤，这几天的生意开始好转起来。”
“25一斤，猪肉25一斤。”在锦聿山庄便民市场里，一肉铺老板正向过往的市民吆喝，肉铺前站着几个买肉的市民。一溜肉铺的售货台上，猪排骨、精瘦肉、五花肉等摆得整整齐齐，等待着市民挑选。“这几天猪肉价每斤便宜了1到2元，猪里脊肉、精瘦肉、五花肉卖得都不多了，全卖25元，卖完就回家。”女店主非常爽快地说，虽然猪肉价这几天便宜了，但是她们不敢多囤肉，每天估摸着能卖几百斤，就进几百斤，进得多了怕猪肉价再有波动，亏损太多。
“别看这几天猪肉每斤降了2元，但比起夏天那会儿价格还是有些高，人们都喊贵吃不起。来肉铺，转的人多，买的人还是不多。”一肉铺老板说。
记者走了一圈发现，这几家肉铺的猪肉零售价格不一，猪瘦肉价格每斤徘徊在25元到28元之间，猪五花肉每斤徘徊在25元到26元之间，猪排骨每斤徘徊在28元到32元之间，相比前段时间猪排35元/斤、猪肉28元/斤，价格每斤回落了2元左右。
随后，在走访了临河沃野街、富强路、滨河街的七八家肉店后，记者发现每斤猪肉普遍降了2元左右。
屠宰场：
以前一天宰杀200多头猪，现在一天宰杀100多头
香也康食品有限公司的刘经理表示，自从猪肉价格上涨后，屠宰量也跟着下降了。
刘经理说：“临河市场上销售的猪肉，本地猪占到市场份额的90%，外地的冷冻肉占到10%。自从6月份猪肉涨价后，吃猪肉的人少了，市场需求量少了，猪的屠宰量也下降了一半。以前临河一天宰杀200多头猪，现在只能宰杀100多头。6月之前，整猪批发价为11元/斤左右，涨价后整猪批发价最高峰时达到24元/斤，现在降到了21元/斤。宰杀的活猪有的是我们自己收购的，有的是商贩送过来的。”
巴彦淖尔日报社全媒体记者 张静 贾君莲