“黑珍珠”是从德国引进的樱桃番茄新品种，果实为红黑色，药食兼用，具有浓郁的番茄味，营养价值高，是番茄家族中的极品。该品种是一代杂交种，属无限生长型；中熟，从定植到初次采收60~65天；植株生长健壮，连续结果性较强，每穗结果10个左右；果实为圆球形，红黑色，单果重20克左右；口感酸甜适度，特别适合鲜食；适应性广，耐热性较好，抗叶霜病、晚疫病。一般保护地种植单株产量3~5公斤，亩产4000~5000公斤。适合在我国各地保护地和露地种植，秋冬日光温室栽培，一般8月育苗，9月定植，11月至次年2月采收。
该品种果实茄红素、维生素C和抗氧化成分的含量明显高于普通番茄，并且容易被人体吸收。经医学界研究证实，经常食用黑番茄果实有增强人体免疫力、预防癌症的保健功效。
（ 来源：2010.8.21《江苏农业科技报》 作者：曹华 ）
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