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一、选用良种，突出优字。
突出优质品种特点，选用抗逆性好、分蘖力强、偏大穗，适宜大棚旱育苗，超稀植栽培模式的中、晚熟品种，种子质量在二级以上，发芽率95%以上，纯度98%以上，播前进行发芽试验，达不到标准的不能做种子。
二、抢前抓早，争夺积温。
事事项项都要突出一个早字，主要是早育苗、早插秧。大棚早育苗。一、二积温带4月初播种育苗，三、四积温带4月10—15日开始育苗，不育5月苗，千方百计培育壮秧，提高秧苗素质。插秧也要突出一个早字，插在丰产期，不插6月秧，插秧要做到边起秧、边插秧、浅插秧，提高标准，提高地温和水温，增加有效分蘖率，促进水稻根系良好发育。
三、合理施肥，促进发育。
做到农肥、生物肥结合，氮、磷、钾结合，底肥、追肥结合，底肥最好施鸡粪，但鸡粪要腐熟发酵，进行无害化处理，亩施1000公斤为宜，施入均匀。A级绿色食品水稻可以限量施些化肥，但AA级的不能施化肥，只能施入有机肥和生物肥。追肥的原则少吃多餐，即追返青肥、分蘖肥、穗肥、粒肥，施穗肥目的是增加颖花数，防止退化，提高结实率；施粒肥目的是提高光合作用，防止稻株老化，提高千粒重。
四、洁水灌溉，科学用水。
绿色食品水稻必须采取洁水灌溉，绝对不能用生活污水、工业用水灌田，在水层管理上总的原则是以浅为主，以水增温，以水促控，以气养根，以根保叶，达到活秆成熟。具体灌水方法：移栽期花达水，返青后2—3厘米水层，有效分蘖终止期以前以浅水灌溉为主，实行间歇灌溉，提高有效分蘖，有效分蘖结束时，生长繁茂地块，立即排水晒田7—10天，控制无效分蘖，之后采取湿润灌溉，养根保叶，活秆成熟。抽穗前排水晒一次田确保抽穗集中，提前抽穗。如遇到障碍性冷害，在抽穗前10—15天，采取深水灌溉，保持水层15厘米，使水温高于气温，穗分化部分免受低温危害，安全度过低温期，这是防御障碍性冷害的有效措施。
五、综合防治，抗灾丰收。
A级绿色食品水稻可用高效、低毒、低残留的农药，进行除草和防病治虫；AA级绿色食品水稻不能使用化学农药除草和防治病虫害，进行人工除草，可疏松土壤，增强通透性，地净苗清，促进根系发育，防治病虫害主要采取生物和物理措施，搞好预测预报，一旦发生，立即防治。
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