广东大花白猪属华中型猪种，是被列入国家猪种资源保护的猪种。产于广东省珠江三角洲一带，以佛山地区的南海、顺德、中山、高鹤、番隅、增城以及肇庆等为中心产区。现主要分布于广东省中部和北部地。历史上系中原地区人民大规模南迁时将中原猪种带到南方，与当地猪杂交并经长期选育而成。
广东大花白猪体貌概述
广东大花白猪体型中等。耳稍大下垂。额部多有横行皱纹。背腰较宽、微凹，腹较大。被毛稀疏，毛色为黑白花，头部和臀部有大块黑斑，腹部、四肢为白色，背腰部几体侧有大小不等的黑块，在黑白色的交界处有黑皮白毛形成的“晕”。
广东大花白猪—母猪
广东大花白猪品种性能
广东大花白猪具有早熟易肥，性情温驯，耐粗饲，适应性强，能适应炎热潮湿气候， 繁殖 力强，哺乳性能好，肉质鲜嫩鲜美等优良特性。成年 公猪 平均体重130千克,母猪110千克。性成熟早，小公猪50日龄时已出现游离精子。小母猪初情期约为3月龄,4～6月龄可配种受胎。母猪每胎产仔数11头以上，经产母猪每胎平均产仔13头，初生重0.7千克。 大花白猪与巴克夏公猪和陆川公猪杂交，杂种后裔的肥育性能提高。与长白猪、杜洛克和汉普夏等公猪杂交，则杂种后裔的胴体瘦肉率和增重速度明显提高。母猪利用年限长达9年，是我国优良的地方品种。
广东大花白猪品种评价及开发利用
大花白猪数量多，分布广，能适应炎热潮湿的气候。具有 繁殖 力较高，早熟易肥，脂肪沉积能力强，配合力较好等特点。但增重速度慢，饲料利用率低。积极开展杂交组合试验，大力推广经济杂交，提高肥育猪的出栏率和瘦肉率。
