为规范腊制å“市场ã€æœç»ç—…æºüu style="text-decoration: none">猪肉ç†åˆ¶çš„腊肉æµå‘市场,湖å—çœæ ªæ´²å¸‚政府近日出å°ã€Šå…³äºŽç¦æ¢ç”Ÿäº§åŠ å·¥ç»è¥ä½¿ç”¨æ— æ ‡è¯†è…‰üu style="text-decoration: none">猪肉制å“的通告》,规定è‡?2æœ?0日起,该市ç¦æ¢æ‰€æœ‰ç”Ÿäº§å•ä½ã€å¸‚场åŠé¤é¥®åº—ç”Ÿäº§åŠ å·¥ç»è¥ä½¿ç”¨æ— æ ‡è¯†è…ŠçŒªè‚‰åˆ¶å“,è¿åè¦æ±‚çš„å•ä½å°†é¢ä¸´æŸ¥å¤„ã€übr />
  æ®äº†è§£ï¼Œè…Œè…Šåˆ¶å“的腌制工艺å分é‡è¦ï¼Œåœ¨è…Œåˆ¶è¿‡ç¨‹ä¸è¦è¿›è¡ŒæŽ§æ¸©ï¼Œå¦‚果高温腌ç†ï¼ŒçŒªè‚‰çš„脂肪å¯èƒ½äº§ç”Ÿå‡ºä¸‰å››è‹¯ç—…芘这ç§è‡´ç™Œç‰©è´¨ã€‚腌腊制å“ä¸äºšç¡é…¸ç›çš„é‡ä¹Ÿæœ‰è§„å®šï¼Œå¦‚æžœè¶…æ ‡ä½¿ç”¨ä¹Ÿä¼šè‡´ç™Œã€‚ä¸šå†…äººå£«è¡¨ç¤ºï¼Œæ ªæ´²ä»¥æ”¿åºœé€šå‘Šå义强力规范腊猪肉制å“,是在全国开先河之举ã€übr />
  æ®æ ªæ´²å¸‚食安办调查,目å‰è…Šè‚‰åˆ¶å“市场主è¦å˜åœ¨ä»¥ä¸‹é—®é¢˜ï¼šå„类食å“生产ç»è¥å•ä½æ™®éå˜åœ¨ç”Ÿäº§åŠ å·¥ã€é”€å”®ã€ç»è¥æ— æ ‡è¯†è…Šè‚‰åˆ¶å“çš„çŽ°è± û腊肉制å“多为食å“ç”Ÿäº§åŠ å·¥å°ä½œåŠç”Ÿäº§ï¼Œå«ç”Ÿæ¡ä»¶æžå…¶æ¶åŠ£ï¼Œé£Ÿå“安全缺ä¹ä¿éš›û腊猪肉制å“å·²æˆä¸ºç—…æ»çŒªè‚‰å›žæµé¤æ¡Œçš„主è¦é€”径,安全éšæ‚£è¾ƒå…¶ä»–腊制å“更大ã€übr />
  为æ¤ï¼Œæ ªæ´²å¸‚æ”¿åºœæ ¹æ®ã€Šä¸åŽäººæ°‘共和国食å“安全法》和《食å“æ ‡è¯…üu style="text-decoration: none">管ç†è§„定》ç‰æ³•å¾‹æ³•è§„制定了æ¤æ¬¡ã€Šé€šå‘Šã€‹ï¼Œç¦æ¢éžæ³•ç”Ÿäº§åŠ å·¥ã€å‡ºå”®æ— æ ‡è¯†çš„è…Šè‚‰åˆ¶å“?自产自用的除å¤?ã€‚æ— æ ‡è¯†çš„è…ŠçŒªè‚‰åˆ¶å“æ˜¯æŒ‡æ— ç”Ÿäº§è€…å称和地å€ã€ç”Ÿäº§æ—¥æœŸã€ä¿è´¨æœŸã€äº§å“å称ã€æˆåˆ†åŠQS(ä¼ä¸šé£Ÿå“生产许å¯)æ ‡è¯†çš„è…Šè‚‰åˆ¶å“ã€übr />
  《通告》规定,在生产环节,凡从事腊肉制å“ç”Ÿäº§åŠ å·¥çš„ä¼ä¸š(å«åˆ¶å”®åˆ†ç¦»é£Ÿå“å°ä½œåŠ),应å‘è´¨é‡æŠ€æœ¯ç›‘ç£éƒ¨é—¨ç”³è¯·ï¼Œä¾æ³•å–得食å“生产许å¯è¯ï¼Œå‡é£Ÿå“生产许å¯è¯å’Œè¥ä¸šæ‰§ç…§æ–¹å¯ç”Ÿäº§åŠ 工相应å“ç§çš„腊肉制å“;在æµé€šçŽ¯èŠ‚,农贸市场ã€è¶…市ç‰å‡ºå”®çš„腊猪肉制å“å¿…é¡»æœ‰æ ‡å¿—æ ‡ç‰Œï¼Œæ³¨æ˜Žäº†äº§å“çš„ä¿¡æ¯ã€‚在é¤é¥®æ¶ˆè´¹çŽ¯èŠ‚,é¤é¥®å•ä½åº”当按照《食å“安全法》åŠæœ‰å…³è§„å®šï¼Œä¸¥æ ¼æ‰§è¡Œé‡‡è´ç´¢è¯ç´¢ç¥¨åˆ¶åº¦ï¼Œä¸å¾—è´è¿›å’Œä½¿ç”¨éžæ³•ç”Ÿäº§åŠ å·¥æ— æ ‡è¯†çš„è…Šè‚‰åˆ¶å“ã€übr />
ã€€ã€€æ ªæ´²å¸‚æ”¿åºœè¡¨ç¤ºï¼Œè‡?2æœ?0日起,凡è¿å《通告》è¦æ±‚的,质监ã€å·¥å•†ã€é£Ÿè¯ç›‘ç‰ç›¸å…³éƒ¨é—¨å°†ä¾æ³•ä¾è§„查处,涉嫌犯罪的,将ä¾æ³•ç§»é€å¸æ³•æœºå…³è¿½ç©¶åˆ‘事责任ã€ü/p>