鹿苑鸡是什么鸡?鹿苑鸡的特点有哪些?鹿苑鸡'/span>Luyuanchicken)又称鹿苑大鸡,因产于江苏省张家港市鹿苑镇而得名,属兼用型地方品种。鹿苑鸡具有适应放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强、蛋肉品质较好等特点。以鹿苑鸡青年母鸡加工而成的“叫化鸡”,**海内外、/span>
鹿苑鸡产
鹿苑鸡,又名鹿苑大鸡,属兼用型鸡种,因产于江苏省沙洲县鹿苑镇而得名。鹿苑镇原隶属常熟县,后划归为沙洲县。以鹿苑、塘桥、妙桥、西张和乘航等乡为集中产区。该鸡以屠体美观、肉质鲜嫩肥美而著称,**大江南北。新中国成立后,该鸡种历次参加全国、省和地区农业展览会,得到好评。目前,在原产地农业部门和省食品公司都建有专场进行选育,使其质量有所提高。据1980年江苏省家畜家禽品种资源调查统计,主产区的鹿苑鸡饲养量达10万余只、/span>
鹿苑鸡外貌特
体型高大,体质结实,胸部较深,背部平直。公鸡重3kg、母鸠/span>2kg左右,故“鹿苑大鸡”之称。头部冠小而薄,肉垂、耳叶亦小。眼中等大,瞳孔黑色,虹彩呈粉红色,喙中等长 黄色,有的喙基部呈褐黑色、/span>
全身羽毛黄色,紧贴体躯,且使腿羽显得比较丰满。颈羽、主翼羽和尾羽有黑色斑纹。公鸡羽毛色彩较浓,梳羽、蓑羽和小镰羽呈金黄色,大镰羽呈黑色,皆富有光泽。胫、趾黄色,腿间距离较宽,无胫羽。雏鸡绒羽黄艱/span>、/span>
鹿苑鸡生产性能
产蛋性能
母鸡开产日龄(按产蛋率辽/span>50%计算)为180d,开产体重为2kg左右、/span>
据对112只母鸡的产蛋记录统计,年平均产蛋量为144.72'/span>84}/span>223)个。平均蛋重为4.2g。蛋壳褐[4]、/span>
繁殖性能
产区养鸡历来是分散饲养,每户养母鸠/span>10余只,专兺/span>1只公鸡,放牧混养,采取自由配种方式,并在春秋两季进行由母鸡孵化、育雏、/span>
在鸡群公母配种比侊/span>1:15的情况下,采用人工孵化,种蛋的受精率丹/span>94.3%,受精蛋孵化率为87.23%、/span>
母鸡就巢性较强,据对123只母鸡统计,有就巢鸡23只,占母鸡总数皃/span>18.7%。近年各鸡场通过选育,就巢率已有所下降、/span>
人工育雏时,30日龄育雏成活率在90%以上 、/span>