中山首家集自养、零售、加工、分装于一体的绿色 猪肉 超市落户小榄、/P>
这家超市的猪肉来自东凤一生态养猪场。该养猪场占?00多亩,采用传统的方法,用中草药和有机蔬菜喂猪。该养猪场负责人告诉记者:“成本比较贵,完全零药残,无任何药物和激素。因为我们的猪吃的食物全部都是我们有机种植的菜,我们还有自制的中草药来喂猪。”用饲料喂猪,不到半年就能长到一二百公斤,就可以出栏了。而这家养猪场的猪一般要养足一年,出栏的时候能长到六七十公斤就很不错了。由于养殖成本比较高,因此猪肉卖得比市面上的猪肉贵四五倍、/P>
该养猪场负责人说:“我现在不是卖猪肉,是卖健康?6元一斤,健康的概念,不是一般填饱肚子的概念。”之所以到小榄开设中山首家专卖店,是看中当地政府和市民对食品安全的重视和关注、/P>