为确保市民吃上放心肉，今夏开始的甬城肉品质量安全专项整治正在向纵深展开，记者昨天从市贸易局获悉，截至昨日，我市已出动执法检?80人次，检查屠宰企业、肉类批发零售市场等230户次，取缔私屠滥宰窝?个，查处违法案件2起，专项整治工作已取得了初步成效、/P>
本次肉品质量安全专项整治重点为打击城乡接合部私屠滥宰和白板肉上市、推进放心肉ＩＣ卡网络追溯体系建设，组织完成对乡镇屠宰场点审核换证和撤并任务，加快建 猪肉 市场准入和风险评估制度，努力形成统一、开放、竞争、有序的肉品市场体系。到年底，通过肉品质量安全专项整治，全市县（市）区城区 生猪 进点屠宰?00％；全市生猪中心屠宰场放心肉ＩＣ卡网络追溯系统和网络监控系统运行率达?00％；全市生猪定点屠宰场生猪宰前瘦肉精每批必检，抽检?00％；全市生猪定点屠宰场待宰间、屠宰车间、配送车辆每天清洗、定期消毒，实施?00％；全市生猪定点屠宰场肉品检验合格率并出具上市凭证和加盖胴体印证100％、/P>
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