“圆香黑 猪肉 â€èµ°è¿›æ³‰å·žç³»åˆ—报é“——食å“安全篇
  “我是上çæ—,ç»å¸¸è¦åˆ°ä¸åˆæ‰èƒ½ä¹°èœåšé¥ï¼Œå¯æ˜¯ä¸€åˆ°ä¸åˆï¼Œè‚‰ç»å¸¸æœ‰è‚¡å‘³é“,ä¸å°å¿ƒè¿˜ä¹°åˆ°è€æ¯çŒªè‚‰ï¼Œæ€Žä¹ˆç…®éƒ½ç…®ä¸çƒ‚。â€â€œçŒªè‚‰æ¯å¤©éƒ½è¦åƒï¼Œå¯æ˜¯ä¸çŸ¥é“哪里买æ‰æ”¾å¿ƒã€‚â€è¿‘日,ä¸å°‘读者拨打海都çƒçº¿é€?68111,投诉多次买到æ»çŒªè‚‰ã€æ³¨æ°´è‚‰çš„éé‡ï¼Œå¸Œæœ›ä¸“家支招辨别“好猪肉â€ä»¥å…被å‘害,并咨询哪里å¯ä»¥ä¹°åˆ°æ”¾å¿ƒè‚‰ã€ü/P>
  主妇心声:猪肉让我们åˆçˆ±åˆæ¨
  俗è¯è¯´ï¼Œæ°‘ä»¥é£Ÿä¸ºå¤©ï¼Œé£Ÿä»¥è‚‰ä¸ºå…ˆï¼Œè‚‰ä»¥çŒªä¸ºå¤§ã€‚çŒªè‚‰å‡ ä¹Žæ˜¯æ¯ä¸ªå®¶åºé¤æ¡Œä¸Šä¸å¯ç¼ºå°‘的一é“èœã€‚ä¸è¿‡ï¼Œä¸ç®¡æ˜¯å®¶åºä¸»å¦‡è¿˜æ˜¯â€œç…®ç”·â€ï¼Œè®²èµ·çŒªè‚‰ï¼Œå¤§å®¶éƒ½æ˜¯çˆ±æ¨äº¤åŠ ã€ü/P>
  å‰å‡ 日下åˆï¼Œè®°è€…到丰泽广场新åŽéƒ½ä¹°çŒªè‚‰ï¼Œåœ¨äºŒæ¥¼çš„鲜肉柜å°ä¸Šï¼Œä¸å°‘家åºä¸»å¦‡æ£åœ¨æŒ‘肉ã€ü/P>
  “说到猪肉,我心里是åˆçˆ±åˆæ°”,家里人都喜欢åƒçŒªè‚‰ï¼Œä½†æ˜¯çŽ°åœ¨çš„肉已ç»æ²¡æœ‰ä»¥å‰çš„那个香味,ç»å¸¸è¿˜ä¼šä¹°åˆ°ä¸æ–°é²œçš„肉,有一股味。如果急急忙忙到一些å°åº—买,ä¸å°å¿ƒè¿˜ä¼šä¹°åˆ°è€æ¯çŒªè‚‰ã€æ»çŒªè‚‰ã€æ³¨æ°´çŒªè‚‰ã€‚â€å¹´è¿‡åŠç™¾çš„严女士ä½åœ¨åŽä¾¨æ–°æ‘,家里五å£äººã€‚å‡ åå¹´æ¥ï¼ŒæŒ‘猪肉æˆä¸ºä¸¥å¥³å£«æ¯å¤©ä¹°èœä»»åŠ¡çš„“é‡å¤´æˆâ€ã€‚严女士æ¯å¤©å¹³å‡è¦ä¹°ä¸‰æ–¤çŒªè‚‰ï¼Œçº¢çƒ§ã€ç‚–排骨汤ã€ç„–猪蹄ç‰å„ç§åš***ç€æ¥ï¼Œå¥¹çš„å°å™åæ¯æ¬¡æœ‰çº¢çƒ§è‚‰åƒï¼Œéƒ½ä¼šå¤šåƒä¸ŠåŠç¢—é¥ã€‚但就在å‰ä¸€å¤©ï¼Œä¸¥å¥³å£«åœ¨è·¯è¾¹çš„å°åº—买了一次肉,柜å°ä¸Šæ‰“ç€ç²‰çº¢è‰²çš„ç¯å…‰ï¼Œæ ¹æœ¬çœ‹ä¸å‡ºçŒªè‚‰çš„颜色。由于赶时间,严女士就让è€æ¿å¸®å¿™æŒ‘,回去煮åŽå‘现,肉有一股骚味。她åªå¥½æŠŠæ•´é”…肉倒了,还浪费好多ä½æ–™ã€ü/P>
  猪肉的安全问题也让她æ心åŠèƒ†ã€‚“现在报纸上报é“的猪肉安全事故一件接一件,比如ç»å¸¸æŠ¥é“的注水猪肉ã€å«ç˜¦è‚‰ç²¾çš„猪肉ã€ç—…çŒªè‚‰ï¼ å£è¹„ç– ï¼‰ç‰é—®é¢˜ï¼Œè¦æ˜¯ä¸å°å¿ƒè®©å®¶äººæ²¾ä¸Šäº†ï¼Œæˆ‘心里哪里过æ„得去。“ü/P>
  一边说,一边ä»ä¸å¿˜è®¤çœŸæŒ‘选猪肉的严女士告诉记者:“我一直ç¢ç£¨ç€æ€Žä¹ˆä¹°çŒªè‚‰æœ€å®‰å…¨ã€‚最近ç»å¸¸åˆ°è¶…市买,比较放心,而且想挑个好的å“牌,å¬è¯´â€˜åœ†é¦™é»‘猪肉’ä¸é”™ï¼Œæˆ‘想买点回家试试看。“ü/P>
  泉州一年消è´?10ä¸‡å¤´çŒ æµåŠ¨æ‘Šè´©å¼•å‘猪肉安全éšæ‚£
  有关部门统计,我国一年è¦æ¶ˆè´¹6亿头肉猪,æ¯ä¸¤ä¸ªäººä¸€å¹´è¦åƒæŽ‰1头猪,人å‡æ¯å¹´å 有猪è‚?6.3公斤。æ®æ³‰å·žå¸‚统计局的ä¸å®Œå…¨ç»Ÿè®¡ï¼Œæ³‰å·žæœ‰700多万人å£ï¼Œæ¯å¹´è‡³å°‘è¦æ¶ˆè´¹310万头肉猪ã€ü/P>
  ä¸è¿‡ï¼Œå¦‚æ¤åºžå¤§çš„猪肉市场å´æ˜¯å±æœºå››ä¼ã€‚家ä½å¸‚区å—环路的陈女士告诉记者:“å‰ä¸¤å¤©ä¹°åˆ°çš„猪肉,怎么煮都煮ä¸çƒ‚ã€å’¬ä¸åŠ¨ï¼Œå¾ˆæ¶å¿ƒã€‚â€ä½åœ¨æ³‰ç§€è¡—的上çæ—陈å°å§ä¹Ÿå¾ˆè‹¦æ¼ï¼šâ€œä¸åˆå’Œä¸‹åˆå‡ 乎很难买到好猪肉,在èœå¸‚åœºï¼Œå¥½å‡ æ¬¡ä¸‹åˆä¹°çš„è‚‰éƒ½æœ‰å¼‚å‘³ï¼Œå› ä¸ºå°æ‘Šç‚¹æ²¡æœ‰å†·è—设备,猪肉容易å˜è´¨ã€‚“ü/P>
  泉州市农业局畜牧兽医站林振胜站长告诉记者,泉州市共æœ?0ä½™ä¸ªå®šç‚¹å± å®°åœºï¼Œå„ä¸ªå± å®°åœºçš„ 生猪 åœ¨è¿›è¡Œå± å®°å‰ï¼Œå†œä¸šéƒ¨é—¨éƒ½ä¼šæ´¾å‡ºå·¥ä½œäººå‘˜è¿›è¡ŒåŠ¨ç‰©æ£€ç–«ï¼Œè´¨é‡è¿‡å…³çš„猪肉都有检疫åˆæ ¼ç« ã€ü/P>
  但对于市民声讨的注水肉ã€æ»çŒªè‚‰ã€ç—…猪肉ç‰é—®é¢˜ï¼Œæž—站长表示,如果ä¸æ˜¯åœ¨æ£è§„的市场ã€è¶…市买猪肉,在大街å°å··çš„æµåŠ¨æ‘Šç‚¹éšä¾¿ä¹°ï¼Œè¿™äº›å°å•†è´©ä¼šé€ƒé¿æ£€ç–«ï¼ŒçŒªè‚‰çš„安全问题就ä¸èƒ½å¾—到ä¿éšœã€ü/P>
  厦门市畜牧业å会会长æŽæ˜Žæ˜Ÿä»Žäº‹ç•œç‰§è¡Œä¸šå·¥ä½œå·²ç»?0个年头了,虽说现在市场上猪肉供应很充足,但他担心的是猪肉的安全确实å˜åœ¨ç€ä¸å°‘问题:一ã€ä¸è§„范的饲养行为导致生猪疫病越æ¥è¶Šé¢‘å‘ï¼ å£è¹„ç– ã€é“¾çƒèŒç—…ã€çŒªæµæ„Ÿï¼ˆH1N1)ç‰ç”šè‡³ä¼ 染到人类,致人æ»äº¡çš„案例时有å‘生;二ã€åœ¨å…»æ®–过程ä¸ï¼Œä¸€äº›çŒªå†œç‰‡é¢è¿½æ±‚肉猪体型和出æ é€Ÿåº¦ï¼Œç»™çŒªå–‚å…»æ·»åŠ äº†æ¿€ç´ åŠæŸäº›å…ƒç´ è¶…æ ‡çš„é¥²æ–™ï¼›æˆ–ä¸ºäº†æŽ§åˆ¶ç–«ç—…ã€æ»¥ç”¨ç–«è‹—ã€ å…½è¯ ï¼Œè¿™æ ·å¿…ç„¶é€ æˆçŒªè‚‰ä¸æœ‰å®³ç‰©è´¨æ®‹ç•™ï¼Œç›´æŽ¥å½±å“消费者的å¥åº·ã€ü/P>
  专家支招:观闻切问精选优质猪肈ü/STRONG>
  新åŽéƒ½ï¼ˆä¸°æ³½åº—)鲜肉组售货员补善å›å–äº?0多年的猪肉,他给百姓推è的买肉心得很实用ã€ü/P>
  “鉴定猪肉也å¯ä»¥é‡‡å–‘观闻切问’的办法。先说看,细看猪肉的外表,å¯é 的猪肉肉质鲜嫩有弹性,颜色呈玫瑰红,脂肪颜色为白色;猪肉å«æ°´é‡ä¸èƒ½å¤ªå¤šï¼Œæœ‰å¼¹æ€§ã€ä¸é»æ‰‹ï¼Œç”¨æ‰‹æŒ‡åŽ‹åŽå‡¹é™·ç«‹å³æ¢å¤ã€‚“ü/P>