养猪 消息：前日，家住关山大道长江社区的孟女士在关山超市买?26.3元的鲜前腿肉，孟女士将其中一部分煮熟后，发现 猪肉 的外表呈米粒状，她怀疑这是“米猪肉”、/P>
记者随后与孟女士来到关山超市。店员解释，孟女士买的是特价肉，质量与正价肉相比稍差，可能因为肉质较松散，煮熟后猪肉表面才会出现颗粒状，但并不影响食用。该超市负责人称，超市有正规进货渠道，并持有检疫证，新鲜肉都是每天早上进的，质量有保障，不可能是“米猪肉”、/P>
但孟女士坚称，这种肉她不敢吃。经记者协商，关山超市退还了孟女?26.3元、/P>
如何辨别“米猪肉“/STRONG>
米猪肉不论肥肉瘦肉及五脏器官上，或多或少都有米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维（瘦肉）中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用菜刀切猪肉时，每?厘米切一刀，切4?刀后，在切面上仔细观看，如发现肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包虫。这种猪肉就是“米猪肉”、/P>
