南京开展生猪“瘦肉精”专项整

datong 网络 2011-12-19 21:53:12
【导读】   养猪 网消息:从昨天凌晨开始,南京对地 生猪 养殖、屠宰、销售等环节,展开拉网?ldquo; 瘦肉 专项整治,全市所有规 生猪 养殖场、定点生猪屠宰场、农?..

   养猪 网消息:从昨天凌晨开始,南京对地 生猪 养殖、屠宰、销售等环节,展开拉网式 瘦肉 ”专项整治,全市所有规 生猪 养殖场、定点生猪屠宰场、农贸市场的生猪 猪肉 等,都必须接受抽检,以确保市民吃上“放心肉”、/P>

  全市兽医系统已开始对所有规模生猪养殖场养殖环节进行检查,以确定地产生猪养殖环节是否使用了 瘦肉 ”;全市动监系统已开始对猪饲料及饲料添加剂市场,展开专项检查,重点检查市场上有无销售、使用“瘦肉精”等违法行为;全市生猪定点屠宰场也已开始接受“瘦肉精”专项抽检,截至昨天,检查人员已提取 100多份屠宰场活猪尿样送检。已进入农贸市场的地 猪肉 也要接受“瘦肉精”残留检测,目前,已有部分农贸市场地产猪肉样品送进实验室、/P>

  市有关部门人士说,这次“瘦肉精”专项整治行动,要从源头切断“瘦肉精”猪肉流入市场渠道,全市所有规模生猪养殖场在这次专项整治中要做? 100%,即养殖过程记录检查覆盖率100%,防疫防病检查覆盖率100%,饲料和饲料添加剂使用检查覆盖率100%,“瘦肉精”尿样检测覆盖率 100%、/P>

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