养猪 网消息:7?日,石家庄市桥西蔬菜批发市场 猪肉 最低批发价格比两天前每公斤上涨1元。“每公斤涨够4毛,我就会在图上标一下,6?8日之前的一周价格略有下降,6?9日又开始上涨,预计7?0日以 生猪 价格每公斤会涨到21块。??0日,石家庄市梦隆达畜牧有限公司总经理张振刚说,由于 生猪 价格一天一个价,上涨预期很高,他想等等再让生猪出栏,“每头出栏生猪在100公斤?20公斤,每公斤如果涨两毛,一头猪利润会增?0多块。“/P>
与养殖户不同,在这一 猪肉 价格上涨的过程中,屠宰企业和销售摊贩倍感压力、/P>
屠宰厂:一头猪赔三四十兂/STRONG>
“猪肉价格高对屠宰企业非常不利,现在我们屠宰一头猪要赔三四十元。屠宰企业最希望的是价格相对稳定。”河北千喜鹤肉类产业有限公司总经理陈子卿说。由于价格高,生猪养殖户惜售,屠宰企业买不到足量的生猪,只有抬高收购价格,造成生猪的价格上涨速度高于猪肉价格上涨速度、/P>
目前,千喜鹤公司每天生猪屠宰量为1400头左右,而高峰时每天能达?000多头。陈子卿分析,由于猪肉价格上涨刺激养殖户补栏,同时很多人改吃鸡鸭等肉类,而鸡鸭的生长期比较短,存栏量会快速上升。大约在8月份猪肉价格能停住上升的脚步,不过他也表示“这个行业太难判断”、/P>
零售商贩:维持经?/STRONG>
说起目前的经营状况,石家庄市煤机街菜市场的几户猪肉零售商贩异口同声:“赚得少了,勉强维持。“/P>
一位经营户表示,现在每公斤猪肉的利润在两元左右,与价格上涨之前比没有提高,但是销量却下降,以前每天能卖一头半到两头猪,现在只能卖一头左右。“以前人们买一斤肉,现在也许就买半斤。“/P>
石家庄市范西路菜市场一位肉贩则说:“猪肉卖价高,但进价也高。现在开始卖鸡肉了,不然真赚不了什么钱。“/P>
北国超市长江店的店长贾永刚表示,肉品的利润与销量成正比,由于价格上涨,该超市猪肉销售的总金额没有明显变化,利润却在下降、/P>