养猪 网消息：为稳 猪肉 价格，日前召开的国务院常务会议研究确定了加 生猪 生产扶持力度的一系列政策。笔者相信，对于很多养猪户和公众而言，这则消息是令人高兴的。政府关心养猪户又关心着消费者。但一个问题也不摆在眼前，稳定猪价，仅靠补贴养猪户能否成功＞/P>
分析 猪肉 暴涨需要与饲料价格、物流中汽柴油价格，人工成本等涨联系起来。实际上，有猪农透露，每斤猪肉成本仅是饲料成本的就比去年增加0.54?.6元，人工成本也增加约6分，至于物流中汽柴油成本更为大幅上升。访问基层时，白村党支部书记李朝鲜对温总理说：一是去年猪肉价格太低，农民养猪少了。二是疫病严重，防治困难，影响养猪。三是饲料和人工成本上涨。今年猪肉自然贵了。可见，在这种情势下，靠财政补贴这一手去平抑肉价只是治标手段、/P>
猪肉价涨与其他商品价涨一样，都有一个规律。俗语云，物以稀为贵。不少地 生猪 出现供不应求，才是导致猪肉价涨的一个重要原因。媒体云，今年的 瘦肉 ”事件之后来自河南的生猪数量大幅下降。而上海市场猪肉供应中?010年之前就有六七成来自河南。北京新发地市场统计部负责人刘通还指出，此前过低的肉价?009年年末至2010年年初的疫情，使得这一波价格上涨来势汹汹，持续时间可能要延长一些。北京市农业局畜牧处处长梅克义认为，造成猪肉价格上涨的原因主要是因为2010年底?011年初，一些养猪场受当时流行的猪胃肠炎疾病的侵扰，母猪死亡率较高， 仔猪 的存活率下降，育成猪 育肥 都有部分死亡，特别是当时出生的幼猪存活率下降，导致目前生猪出栏量下降，影响到猪肉价格。国泰君安首席经济学家李迅雷表示，一个完整的“猪周期”大约在三年，而上涨的过程大约是一年半。因此猪肉价格的上涨有一定的惯性，而且由于基数原因，即使环比涨幅得到控制，同比来看也仍将保持高位、/P>
显然，生猪价格恢复到正常的合理指标，需要一个周期。而只有发展养猪业，才能确保市场供应，才能降低市场肉价。但是，多年来在不少地方鼓励农民养猪的基本措施，多是通过财政补贴。应该说，适当补贴养猪户未尝不可，但补贴过头了会刚给社会造成错觉：认为养猪才是致富之路，于是社会出现一窝蜂养猪现象，就连基层机关干部也投资养猪。猪多尽管也能在一定程度上促进降低肉价，但猪多也会出现猪贱伤农。同样，导致养猪户减少。翻阅近几年养猪风波，多是猪少了，政府补贴养猪；猪多了，政府又补贴消费者那样的怪圈、/P>
养猪与种菜一样，都已进入市场经济。市场的要义是按照市场规律去调剂。哪里商品缺少了，市场会引导人们去完善补充；哪里的商品多了，供过于求，商品会自动降低。养猪业的兴衰起落，也非常典型地照见了中国某些产业发展的两难。养猪业的波动因素，按专家的说法，无一不是散养户的进退造成的。作为养猪业中的落后产能，它们就该轮到被首先淘汰。应该说，解决“猪周期”难题，更重要的是建立根本的机制，就是规模化、产业链化，而且在这个过程中，还有疾病防治、科学养猪、较好的食品加工，就是说必须走一条支持规模化的、现代化的、产业链化的养猪体系的路。温总理在陕西调研中，“要求政府部门立即行动起来，尽快出台扶持生猪生产的政策”，笔者理解应包括通过对农业体制的改革，实现平稳健康持续发展、/P>
可惜的是，对于农业体制改革，不少地方仍然很慢。但事实证明，改革越迟滞，经济乱象就越容易发生、/P>
“猪肉上涨周期”是一本猪肉生产与销售的教科书，只有按照市场规律办事，才能真正建立一个良好的机制，平抑猪肉涨价，才能真正造福公众。温总理两次生猪价格调研强调猪肉上涨周期对人们是有益的启示、/P>