黑猪养殖 认养模式让猪尽可能长的慢

��让猪尽可能的长得�?rdquo;

几百头黑猪在饲养员的催促下奋力地奔跑、跨栏，几圈下来，这些黑猪们便累的哼哼直叫，争先恐后地跑到水龙头边上喝水解渴去了、�/p>

这是9�?3日，记者在济阳县垛石镇的绿源欣养猪场见到的情形。这样的��运动�?rdquo;一天要举办三次，每次半小时左右�?ldquo;在这种锻炼之下，不仅提高了猪的瘦肉率，更重要的是肉味变了，猪肉吃着筋道有滋�?rdquo;,猪场主人张训照这样解释自己给黑猪�?ldquo;运动�?rdquo;的缘由、�/p>

��别人的猪都是尽可能长的快，我养猪的理念就是让它尽可能地长慢一些�?rdquo;张训照说，徒河黑猪最大的特点就是长得慢，普通的白色猪种2.2斤饲料就能生产一斤猪肉，四个月就能出栏，徒河黑猪要五六斤饲料才能生产1斤肉�?年时间才出栏。也正是因为这个原因，它的肉质才会香醇无比。但是，因为徒河黑猪生长周期长，养殖成本高，所以很多农户不愿养这种猪。这导致徒河黑猪的数量越来越少，从而更显得珍稀、�/p>

张训照的养猪史源于自己的寻味之旅�?005年年底，张训照在济阳一村支书家吃了一顿猪肉，肉香独特，村支书说这是徒河黑猪肉，许多村民专门饲养这种黑猪供自己食用、�/p>

��这就是徒河黑猪的价值和蕴含的商机�?rdquo;张训照告诉记者、�/p>

为了寻找一头血统纯正的徒河黑猪，他�?个多月时间，沿着徒骇河两岸走访了20多个乡镇�?0多个养殖户，终于拥有�?0头纯种徒河黑猪、�/p>

值得一提的是，在此期间，他还花�?0余万元，买回103头黑猪种猪。但后来鉴定，这些种猪经过多代杂交血统已不纯，不能再做种猪。张训照只好把这些种猪宰杀，按照普通猪肉的价格出售，损�?0多万元、�/p>

��养猪大法���?ldquo;动物福利��

业内人士称呼张训照为��土猪教练��,原因就在于，从养殖到运输再到加工，张训照都有一套独特的养猪大法、�/p>

在张训照的另一处养猪场，记者见到了这样的情景：数十头黑猪正趴在厚厚的圈铺上呼呼大睡。张训照说这就是黑猪�?ldquo;席梦�?rdquo;--发酵床。这是按照一定比例，铺上秸秆、锯末、稻壳等组成的，猪睡在上面，一年四季几乎恒温，并实现了无害、无污染。更让记者意想不到的是，整个猪圈的墙上画有绿树、竹林，顶棚画着蓝天白云，地面上还画着五颜六色的各类瓜果、�/p>

这是不是有些多此一举？记者看到，一头头成熟的黑猪，正围在地上画的各种瓜果图案旁，不停地用嘴舔食着。张训照告诉记者，这些黑猪在宰杀前，都要禁食24小时，它们误以为地上画的假瓜果可以食用，便不住地分泌唾液，这样可以刺激胃肠蠕动，有利于排出体内的毒素、�/p>

运输环节上，张训照的运猪大法也让很多人感到费解。他专门设计了一辆运猪车，名字叫�?ldquo;徒河黑猪健康旅行�?rdquo;.张训照介绍，这辆运猪车是受国外运猪车启发设计出来的，上下两层的车厢给每头猪都准备�?ldquo;单间��,内设无动力风机、排风扇调节温度，并在每�?ldquo;单间��安装了自动饮水嘴�?ldquo;用这种运猪车能避免生猪在运输中因惊吓而出现的应激反应。猪的应激反应可引发一系列的身体变化并影响肉质�?rdquo;

张训照说，在他的养猪场，每一头猪从生到死都享�?ldquo;高福�?rdquo;.��即使是屠宰，我们也要让猪��安乐�?��张训照指着屠宰间入口处说，每次宰杀都只容一头猪进入�?ldquo;不能让它们看到同伴死亡，否则活猪会因恐怖和痛苦而产生应激反应，分泌出肾上腺素，从而形成毒素，这种肉吃起来发酸�?rdquo;

一头黑猪的城乡互动

��一头猪从养殖到送达餐桌，要经历养殖、屠宰、加工、物流等环节。供销链条长，增加了食品安全风险�?rdquo;为了解决这种风险，张训照又提出了组建养猪联盟的想法�?ldquo;不图速度图肉质，不图数量图质量，让徒河黑猪价格更高。为了让更多家庭吃上黑猪肉。我们采用领养一头猪，健康一家人��的理念，建立了全国首家合作养猪健康联盟�?rdquo;

消费者通过��付费认养��,用电子眼全程监控徒河黑猪的生长，消费者可随时查看，享受饲养乐趣。宰杀后的猪肉制品归消费者，一方面节省了中间商环节的成本，让健康猪肉更便宜，让百姓吃得起；另一方面，实现了��消费者抓生产，生产者受监督��.

谈到未来发展，张训照表示正在规划建设��一十百千万��消费联盟。他的设想是，与一万个左右的家庭合作，为每个家庭每年提供一头猪、十只鸡、百斤蛋、千个手工馒头、�/p>

��要立足黑猪养殖，把我们的健康生活理念扩展到其它品类的食品，掀起一场餐桌革�?rdquo;,张训照介绍，��日本也曾经历食品安全危机。他们的解决方案是成立消费合作社��,让消费者出资监督生产，同我们的想法类似�?rdquo;

黑猪双色�?9127期预测：红球看好尾数7�?，蓝球小�?码慎杀

让猪尽可能的长得� 几百头黑猪在饲养员的催促下奋力地奔跑、跨栏，几圈下来，这些黑猪们便累的哼哼直叫，争先恐后地跑到水龙头边上喝水解渴去了� 这是9�?3日，记者在济阳县垛石镇的绿源欣养猪场见到的情形�

2019-11-05 07:20:00

让猪尽可能的长得� 几百头黑猪在饲养员的催促下奋力地奔跑、跨栏，几圈下来，这些黑猪们便累的哼哼直叫，争先恐后地跑到水龙头边上喝水解渴去了� 这是9�?3日，记者在济阳县垛石镇的绿源欣养猪场见到的情形�

2019-11-04 07:26:09