规模养猪+生态循环农业提升养猪业发展

今年10月居民消费价格指数（CPI）同比上�?.2%，其中，包括猪肉在内的食品价格上�?.5%，影响CPI总水平同比上涨约2.11个百分点、�br /> 　　这让记者联想到与人�?ldquo;�?rdquo;密切相关的养猪产业。回望这一产业，近年来有两大焦点问题令人关注：一个是猪价始终像过山车一样，时起时落；一个是大规模、高密度养猪，污水直排，对生态环境造成破坏，养猪场被拆除的新闻屡见不鲜、�br /> 　　这是两个看似不相关的问题，但细究之下却有隐秘的联系。猪价起起落落的缘由，错综复杂，但有一点至关重要，那就是供求关系与市场预期正向关联、�br /> 　　如何既能养好猪，又能做到生态美，还能维持猪价稳定？记者近日在福清、闽侯等地采访，观察到的循环农业之路，可谓有益镜鉴、�br /> 　　走进年出�?万多头猪的福清市星源农牧开发有限公司，所见所闻会彻底颠覆人们对传统养猪场的印象：没有臭不可闻、污水横流，只见绿树成荫，空气也很清新。这样的神奇，就是通过��立体种养、循环利�?rdquo;实现的。养猪产生的粪便，都�?ldquo;榨干取尽��：猪粪一方面用于生产有机肥，一方面经处理后种植双孢蘑菇；猪尿、污水通过厌氧发酵产生沼气，发电供企业内部使用；同时，他们利用自产的有机肥、沼液，配套种植西芹、火龙果等蔬果、�br /> 　　通过循环利用，星源农牧不仅基本实现污染物零排放，而且延长了产业链，大大增加了企业效益。其中，仅有机肥一年可实现产�?500万元，可谓真正的变废为宝。不仅如此，还实现了节能减排、低碳化，每年可生产沼气50万立方米，年发电70多万千瓦时，节约电费40多万元，减少二氧化碳排放700吨、�br /> 　　通过��循环��，养猪实现了��现代�?rdquo;，达�?ldquo;生态美���?ldquo;百姓�?rdquo;的统一，同时，养猪业可持续发展了，也会给力市场稳定�?ldquo;菜篮�?rdquo;的充足和安全，可�?ldquo;三赢��。不过，这么好的模式，为何不见推而广之呢？这就涉及到成本投入问题。观察星源、福丰两家企业，无论是规模较大的猪舍、沼气发电设备，还是工厂化的食用菌栽培厂房等，都投资巨大，动辄上千万元，非单个农民力所能及、�br /> 　　因而，要实现上�?ldquo;三赢��目标，需要企业的探索和努力，也需要政府部门的有力扶持，包括资金支持、土地整合、技术指导等。通过培育龙头企业或养猪大户，联合和带