大力推广环保型养猪新模式

每头 育肥� 新增效益�?00兂�/FONT>

　　近两年，山东省临沂市大力推广环保型养猪新模式，取得了明显成效。截至目前，全市已发展生物环保养猪场93个，存养 生猪 4万头，出�?.5万头；在建生物环保养猪场236个，可存栏生�?2万头，出�?0万头�?007年，全市生猪出栏622万头，比2006年增�?3.7％；肉蛋奶总产达到128.7万吨，增�?0.7%；畜牧业产值达�?16.08亿元，占农业总产值比重上升到30.9%；农民年人均畜牧收入1600元，增长24.5%。去�?2月，山东省畜牧办公室在沂水县召开生态环保养猪现场会，向全省推广了临沂市的经验、�BR>　　实践证明，环保型养猪新模式有五大好处。一是猪舍建筑简单易行。与普通猪圈相比，环保型猪舍只需将普通猪舍的混凝土硬化地面改为新型生� 发酵� ，即在底层垫�?0厘米左右的垫料（锯末、稻壳、粗糠、农作物秸秆），加入一定比例的酵母素，与猪排泄的粪尿混合并持续发酵，达到免冲猪圈和节能环保的目的，不增加成本，易取材，成本低，便于推广。二是节能增效。环保型猪舍不必清扫猪圈和粪尿，仅喂料、翻扒垫料、清扫喂料台、调整湿度用工等，每人可饲喂800头~1000头猪，节省劳�?0%~50%；省水省电，猪除饮用水外，其他概不用水，节省用水75%~90%；猪只恢复自然习性，应激性小，基本无病原菌传播，发病少，无需用药和消毒，减少了药残，死亡率降�?%；猪在垫料上拱食菌体蛋白、食用酵母素后，可改善肠道环境，提高饲料转化率，节省饲料10%~15%。三是生态环保。环保型养猪场无臭味、氨气含量显著降低，养殖环节消纳污染物，实现零排放，发酵垫料是极好的有机肥料，从根本上解决了环境污染问题，实现了生物环保养殖。四是产品质量高、安全放心。生物环保养猪从环境、生产等各个环节实现了生态养殖，减少了疾病和用药，生猪及其产品质量高、肉色红润、纹理清晰、肉质安全放心，增强了市场竞争力。五是经济效益显著。生物环保养猪增重快，平均日增重800克以上，饲料报酬高，料重比达1�?.6，周期短，可提前10天~15天出栏，每头 育肥� 新增效益100元以上、�BR>　　为大力推广环保型养猪新模式，临沂市采取了五项切实可行的措施、�BR>　　加强组织领导。市委、市政府把这项工作当作全市百万农户致富工程的重要项目来抓，专门下发了《关于加快标准化畜禽养殖场（小区）建设意见》，并于去年4月在沂南县召开现场会议，推广生态环保养猪模式。市和各县区畜牧局专门成立了由主要领导为组长、分管负责人为副组长、各有关科室站所负责人为成员的环� 养猪技� 推广领导小组，制定了推广方案，分步实施，对进展情况实行每月调度和每季通报制度、�BR>　　科学制定和认真落实优惠扶持政策。去年，市、县区认真落实国家和省拨付的4200多万元生猪生产扶持补助资金，搞好能繁母猪补贴和保险，建立县级猪人工授精站3处，扶持生猪标准化养殖小区（场）改扩建项�?0多处。市委、市政府还在畜禽规模养殖用地、用水用电、贷款贴息等方面出台了优惠扶持政策。市政府对验收挂牌的市级生猪标准化养殖示范小区（场）每个奖励20万元，对8个生物环保养猪示范场按每平方�?00元进行补助，共补助资�?3万元。沂水县政府连续三年每年拿出300万元用于畜禽标准化养殖小区（场）和环保型猪场奖励。郯城县政府对通过市政府验收挂牌的标准化畜禽养殖示范小区（场）和环保型猪场每个奖励3万元，通过县验收的每个奖励1万元、�BR>　　抓点带面。市畜牧局首先在沂南县、沂水县、费县、郯城县抓了试点，把技术要点编印成小册子、明白纸、光盘等进行广泛宣传，召开现场会进行推广。市、县区成立了环保养猪专家服务组，实行划片包干、责任到人，对养猪场户进行全程现场指导和服务。市畜牧局还多次聘请省畜牧兽医总站、山东农业大学养猪专家到现场举办养猪培训班，积极组织技术人员和养猪场户进行交流和参观，有效加快了环保型养猪模式的推广、�BR>　　积极发展畜牧合作组织，不断扩大规模。目前，全市畜牧合作组织已达2290个，参与养殖场户�?0万多户，其中生猪养殖合作�?56个，年出栏生�?00多万头。沂水县结合实际，由县畜牧局专业技术人员带头组织成立了兴旺生物环保养猪合作社，从栏圈设计建设，发酵垫料，猪种、饲料供应到肥猪销售实行全方位服务，把分散的养猪户有效地组织起来发展生物环保养猪。目前，全县已建成生物环保养猪场（小区）26处，年存栏生�?.75万头，出栏育肥猪5万多头、�BR>　　开拓市场，搞活流通。市里成立了生猪产销协会，各县区设立生猪产销分会。产销协会成立了专家服务团，深入场户指导发展生物环保养猪，并对当前生猪生产、加工和销售情况进行调查摸底，分析预测未来三年发展情况，通过“三个协议、两个合同”的形式进行产销对接。三个协议即生猪产销协会分别与生猪养殖场户、生猪加工企业和大的消费单位签订协议，建立产销关系；两个合同即生猪加工屠宰厂分别与养猪场户和大的消费单位签订合同，建立供销关系。协会协助政府有关部门对生产、加工和销售等各环节进行宏观调控，有效促进了全市养猪业的健康稳定发展、�/FONT>