去年 猪肉 价格噌噌地往上蹿的时候,坊间流传着这样一句话“嫁人就要嫁给养猪的”,于是“杭儿风”刮到了养猪业上。但是据杭州市物价局成本调查队的最新报告显示,随着今年猪肉价格持续7个月的下跌,杭州“养猪散户”已经提前步入亏损期。
到底要不要卖掉,想得头痛了
富阳新登镇长兰村的冯文龙这几天干脆将猪圈的门给锁上了,自己去和邻居打牌去了,圈里100多头 生猪 的一日三餐交给了妻子去打理。
冯文龙说:“我想了好长时间还没想好现在到底要不要卖掉,想得头痛了,索性打牌去,过几天看看行情再说。”但是几个牌友也是养猪户,聊着聊着又回到了本行上。
牌友说:“刘贩子跟我说,现在540块(100斤)不卖,明天就降到了530、520块了。”冯的心情又沉了下来。
这几天,刘贩子同样的话一一应验了,让整个新登镇、胥口镇养猪户都笼罩上一种悲观的情绪——生猪价格还要跌。
新登镇检疫站的工作人员王旺荣估算着,从新登镇到胥口镇规模在30头以上的养猪户不下300户,生猪的总数也至少有两万头。
冯文龙在去年8月进了一批猪苗,一只90斤左右的猪苗价格在880元左右,想趁着大好行情赚一笔,没想到现在卖出去还要赔上两三百元。当时,猪苗最高价是20元左右一斤,一般40斤重的猪苗就要六七百元。要把40斤的猪苗养到200斤,就需要600多斤饲料,这笔费用在700元左右。仅猪苗和饲料这两项成本就高达1300元左右。此外还有人工费、房租等。按照现在这个价格卖,一头200斤的生猪还要亏上200元左右。
外地“政策猪”冲击杭州“政策猪”
自家的猪究竟该什么时候出栏?“辛辛苦苦养了大半年,到头来卖出去还亏上几十块、几百块,叫谁谁也不干。”冯文龙和村里人的都不愿意“割肉”,期待着价格反弹。但是,从今年年初到现在猪肉价格以及生猪收购价每天都在跌。
徐满涛是胥口镇上干了10多年的养猪专业户,他认为一头猪养到200斤左右出栏是最好的。因为,猪出生后的7-8个月内成长最快,这期间消耗的饲料和长肉的性价比最高。再养下去,原先长一斤肉只需要2斤饲料就会变成三四斤饲料。不少村民的一些猪已经养到了300斤了,再不出栏,只会每天吃饲料不长肉了。
现在卖猪对冯文龙来说有一种难以诉说的“纠葛”,一方面继续养下去就要付出更多不划算的饲料、人工等成本,另一方面,生猪的收购价还在下跌。唯一幸运的是,今年猪的疫情少了很多。
现在的猪市是猪贩子、屠宰商的天下,猪肉价格下跌使得他们掌握了主动权。猪贩子经常会来新登镇收购生猪,并且次数频繁了不少。
但是每次价格都低于自己的心理底线,冯云龙已经好几次和猪贩子谈崩了。“你现在不卖过两天价格会更低。”贩子往往就丢下这样一句话给他。
杭州市物价局有关负责人表示,不仅仅是富阳的胥口镇、新登镇,去年国家出台养猪优惠政策和猪肉价格的飙升,杭州不少农民都赶上了这个养猪潮。
去年下半年,“ 蓝耳病 ”疫情爆发,导致养猪户积极性下降,国家很快出台了一系列扶持鼓励养猪户的优惠政策,比如每头母猪补贴50元、上保险,免费提供 蓝耳病 、 口蹄疫 、 猪瘟 的疫苗。
如今,这批“政策猪”差不多该出栏了,或者说不得不出栏了。因为外地的“政策猪”也开始到浙江来倾销了,直接冲击了本地猪肉的价格。杭州市物价局预测,目前安徽、江西等地的一大批猪进入浙江市场,对本地散户造成了很多冲击,这种状况可能会持续到今年12月。
有“养猪散户”想抄底补仓
胥口镇七板村的金勇对去年的繁荣景象记忆犹新,去年12月,家里养的5头母猪生下十多只小猪,村里天天有人来问他买猪苗。当时,邻居给每只猪苗的价格开到了400多元。金勇细想了下,还是自己养大再卖划算,就拒绝了。
养猪专业户徐满涛说,去年下半年开始到今年上半年,镇上一些从来没有养过猪的人来讨教经验,其中不少原来是种菜的,但是种菜和养猪是两个完全不一样的行当。
有些人来问,“我的猪为什么吃得这么多?”原来他们不少人希望猪长得快,多给猪加饲料。事实上,猪是有多少吃多少,胃会越吃越涨,食量也会越来越大,但猪食量大小与长肉没有太大关系,反而是饲料质量直接影响猪的成长。村里很多新手不知道这个道理,所以吃了不少苦头。
与“散户”相比,“大户”的成本要低很多,基本上上千头规模的养猪专业户都有大量的母猪。猪仔都是自产自销,只需要支付相应的饲料费,成本比散户低了许多。自己买猪仔养猪就像炒股票,亏损的还是“散户”居多。
不过,冯文龙又开始谋划着,现在猪苗的价格已经降到了5元/斤,40斤的猪苗只要200元左右一只,比去年最高点已经缩水四分之三,现在进一批猪苗养应该是比较划算了。