昨天，在学前街农贸市场采访时，巧遇一 猪肉 经营户和一位蔬菜经营户在谈论这几天的行情。这位猪肉经营户说，昨天去批发市场拿货，发现批发价已经从前几天的8?500克涨?.5?500克，“这才一个星期都没到呢”。不过，因为担心涨了价没人买，看到这名经营户肉墩上昨天的零售价还是维持之前的10?500克、/P>
“这两天货源的确蛮吃紧的。”天鹏食品有限公司经理许伟芳说，日成 生猪 及白条肉3200头左右，这个数量比往年同期有一定下降。据其介绍，无锡生猪的主要来源地山东、河南等省份不少地方都因大雪封路，养殖户没法把生猪送往收购点，致使到锡猪源减少，市场供不应求。伴随而来的就是价格的上涨，目前，?00克猪肉的批发均价已上?.3元左右。“按理说?1月已进入猪肉的消费旺季，成交量应该有10%左右的上升，但是现在来看没有这样的迹象。”许伟芳说，市场需求非常旺，无奈货源跟不上。至于未来行情，许伟芳心里也没底，“还得看天气”、/P>
