能量饲料
1.玉米：具?ldquo;饲料之王美称。营养特点：
?）能量高，ME（猪?4.27MJ/㎏。NFN含量高（74%~80%），且主要是淀粉，CF少，2.0%，消化率髗br /> ?）CP含量低，7.2%~8.9%且品质差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低、br /> ?）含有较高脂肪（3.5%-4.5%），亚油酸含量在2%左右，是谷物类饲料最高者，若玉米占日粮50%的比例，可满足畜禽亚油酸的需要量：br /> ?）黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源，B组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低。不含维生素D；（5）钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低、br /> 使用注意事项９br /> ?）饲喂前要粉碎，但不易久贮，1周内喂完为好、br /> ?）禁止饲喂霉变玉米，注意去毒（黄曲霉毒素（＜0.02?㎏）和赤霉烯酮，黄曲霉毒素具有致癌作用，赤霉烯酮可使卵巢病变，抑制发情，减少产仔数，初产母猪流产，公猪性欲降低）。现常在配合料中加脱霉剂、br /> ?）不宜过量使用，否则会导致过肥，出现软脂。一般用?0%左右、br /> 2. 小麦麸：又称麸皮，是小麦加工的副产品，主要由种皮、糊粉层、少量胚和胚乳组成。小麦麸的营养价值主要取决于面数质量，生产上等面粉时，有相当一部分胚乳与胚、种皮等组成麦麸，这种麦麸的营养价值高。如果对面粉质量要求不高，不仅胚乳在面粉中保留较多，甚至糊粉层也进入面粉，这样的麦麸营养价值低。因此，麦麸的营养价值差别较大，粗纤维为8.5%-12%,粗蛋白质12.5%-17%，氨基酸组成好于小麦。由于麦粒中B组维生素多集中在糊粉层和胚中，故麦麸中B组维生素含量高，麸皮中钙少磷多，钙与磷比例极不平衡。由于粗纤维含量较高，因此能量较低（ME约为10.5~12.6MJ/㎏），常用来调节日粮能量浓度、br /> 通常生长肥育猪日粮麸?5%-25%，断奶仔猪日粮用量大会引起拉稀，一般不超过10%。妊娠母猪日粮约?5%-30%。由于含适量粗纤维和硫酸盐类，具有轻泻作用，产后母猪喂给适量的麸皮粥可以调节消化道机能、br /> 3. 米糠：米糠是糙米加工成白米时分离出的种皮、糊粉层、胚三种物质混合物。与麸皮一样，其营养价值与白米加工程度有关，加工米越白，胚乳中物质进入米糠越多，米糠能量越高。米糠粗蛋白?2.8%，粗脂肪含量16.5%，粗灰分7.5%。钙与磷比例相差悬殊，钙少磷多。因米糠粗脂肪中含不饱和脂肪酸多，贮存时间长脂肪会酸败；肥育猪日粮中比例过高会使猪体脂肪松软；饲喂幼龄仔猪易发生腹泻。一般生长猪日粮?0%-15%，大猪可?0%。米糠榨油后所得米糠饼，含油量下降，能值也降低，其他养分基本与米糠相似。贮存期可比米糠时间长久。稻壳粉（砻糠）和少量米糠混和称统糠。常见的?ldquo;二八?rdquo;?ldquo;三七?rdquo;，属于粗饲料、br /> （二）蛋白质饲料
1. 豆饼（粕）：大豆饼粕在所有饼粕类蛋白质饲料中公认质量最好。蛋白质含量40%-50%，赖氨酸含量2.45%-2.70%，赖氨酸含量是所有饼、粕类饲料中最高者，但蛋氨酸含量少，适口性好；粗纤维5%左右，能值较高；富含烟酸与核黄素，胡萝卜素与维生素D含量少；钙不足 大豆和生豆饼、生豆粕中含有以下抗营养因子：胰蛋白酶抑制因子、凝集素、致甲状腺肿物、皂角素 大豆饼粕在日粮中用量一般在20%左右、br /> 2. 菜子饼（粕）：菜籽饼蛋白?4%-38%，蛋氨酸含量?.58%）仅次于芝麻饼（0.81%），名列第二，精氨酸含量?.75%）在饼粕类饲料中最低，然而硒的含量在植物性饲料中最高 油菜籽、甘蓝、白菜和芥菜等十字花科的种籽含有硫葡萄糖甙，种籽破碎后在一定水分和温度的条件下，经芥子酶（存在于菜籽和肠道某些细菌）作用，被水解成有害物质硫氰酸盐和异硫氰酸盐，部分异硫氰酸盐形成恶唑烷硫酮 一般妊娠母猪、哺乳母猪日粮中菜籽饼尽量不用，不超?%，生长肥育猪5%-8%；若是白菜型品种菜籽饼，在日粮中可提高其用量，生长肥育猪15%、br /> 3. 花生饼（粕）：脱壳后的花生仁饼代谢能水平是饼粕类饲料中最高者，蛋白质达50%左右，适口性好，精氨酸含量5.2%，是所有动、植性饲料的最高者，赖氨酸和蛋氨酸很低分别为1.35%?.39%。但容易变质，不宜久贮，易为发霉，产生黄曲霉毒素，对幼猪毒害最甚。用量：肉猪不超?0%，哺乳仔猪最好不用，其它阶段猪不超过4% 、br /> 4. 鱼粉：鱼粉是全鱼或鱼类食品加工后所剩的下脚料为原料，经过干燥、脱脂、粉碎或者经蒸煮、压榨、干燥、粉碎而制成。因原料不同其营养价值有很大差别、br /> 秘鲁 、智利进口鱼粉蛋白质62%-65%，且品质好，含硫氨基?.5%，赖氨酸4.9%；脂肪含量不超过8%；维生素A、D和B族维生素多，特别是维生素B12含量高；矿物质量多质优，?.0%，磷2.85%。食盐含量低?%；还含有未知生长因子、br /> 使用注意事项９br /> ?）使用优质鱼粉：金黄色，鱼松状，芳香鱼腥味，不带霉变味、焦呲br /> 2 ）用量：2-8%，不超过10%，最好控制在0-3%
?）避免食盐中毑br /> ?）为高不饱和脂肪酸，易酸败，久贮不用或少用，易引起幼猪腹泻；同时生长育肥猪后期不用或少用，会产生软脂，屠宰前1月停喂，以防肉质出现异味、br /> ?）注意鱼粉掺偆br /> ?）慎用生鱼粉或生鱼，以防维生素B1缺乏、br /> （三）矿物质饲料
1. 食盐：补充钠与氯，提高适口性。用?.2%~0.5%
2.石粉：钙的含量要求在35%以上，镁不得超过0.5%，砷不超?毫克/千克、铅不超?0毫克/千克、汞不超?.1毫克/千克、镉不超?.75毫克/千克、氟不超?000毫克/千克、br /> 3.磷酸氢钙：钙磷比例约??，接近动物需要平衡比例。其钙含?3%以上，含?6%以上、br /> （四）添加剂 营养性添加剂
?）维生素添加剂：添加量甚少，仅占万分之几。但作用极为显著。常用单维或多维
?）微量元素添加剂：容易缺乏的主要有铁、铜锌、锰、碘、硒等。给猪配合饲料时，需另外添加微量元素。常用的原料主要有无机矿物质、有机酸矿物盐、氨基酸矿物盏br /> ?）氨基酸添加剂：主要包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸赖氨酸：为猪饲料第一限制性氨基酸，主要使用L-赖氨酸盐酸盐蛋氨酸：主要使用DL-型蛋氨酸，猪的需要常用蛋氨酸+胱氨?.非营养性添加剂包括抗氧化剂、防霉剂、促生长添加剂、驱虫和抗球虫添加剂、其它饲料添加剂
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