猪 苗是别人的，饲料是别人的，喂法也是别人的。养大了，再由别人拉走。眼下，一种全新的养猪 方式正在盱眙“热”起来。
11月15日，盱眙桂伍镇元桥村。余保珠正忙着给500头猪做“午饭”。“9月19日到公司开的户，第二天公司下饲料，第三天下猪苗，都用车拉来。苗和料是公司的，喂法也跟着公司走。就连到栏第一天吃什么、吃几次，每过多少天加多少料，一直到出栏，公司菜谱上都有规定。我的任务，就是每天扫扫猪圈、喂喂猪食，等到120-150天出栏，再由公司用车拉走。”余保珠轻松地向记者描述他的“新养猪生活”。
“只管喂不管卖”，盱眙县农委副主任张志宏这样称呼这种养猪法。开创这种养猪模式的淮安温氏公司2005年落户盱眙，不到6年已有430家像余保珠这样的规模养殖户归附其旗下。公司年出栏生猪20万头，占全县出栏量的三分之一。
引人关注的是，这种新模式还在加速扩张。“现在每天都有农民给我们和乡镇打电话，想跟我们合作。”淮安温氏公司总经理张凤永告诉记者，他们在盱眙的四个扩繁厂已超负荷运转，年产的23万头苗猪仅能供已签约农户，新进农户要排队。今年开工一个新厂，明年扩建一个厂，两厂明年投产后新增18万头苗猪供应量，到时公司出栏量将达30万头，占全县的一半。温氏报社副主任成国新昨天与猪场动力网编辑交流中也谈到他们这种”公司+农户“的新模式。
排队养猪，“温氏模式”吸引力何在？
仇集镇朱刘村养猪大户杨武明养了十来年的猪，温氏来后他第一批加入，一下养了七八百头。“和温氏合作有个好处，可以空手套白狼只要建个猪舍，猪苗、饲料、药物他统统给你送来，钱挂账，出栏时再扣掉，让养不起猪的人能养猪”。
能把430位大户“黏”在身边，最大的秘诀还在于“保价回收”。8月15日，余保珠出栏的240头猪按当初的协议价每斤6.9元被公司一天头拉走，除掉各项成本，每头猪纯利润还有140元！“毛猪一斤6.9元，比市场价低些，但我更看重长期的旱涝保收。”余保珠解释说。
“温氏养猪”的又一个好处，是它让养猪户告别了传统的脏和累，猪反而养得更好。温氏的每一栋猪舍都安有感应芯片，猪群生长、病情、饲料消耗全反映在公司电脑上;各养殖户配有专门技术员。什么时候吃什么料、打什么药，养殖户变成了流水线上的工人，只需“照单生产”，劳动量大大降低，一家两口养四五百头猪不耽误干农活。这种养殖模式，让猪的各项指标大大好于一般养殖户。“一般散养户3斤料长1斤肉，我们2.3斤料长一斤肉；一般养殖户生猪存活率只有92%，我们是96%-97%。”张凤永说。
“我们有个统计，跟温氏合作的430家农户，每户平均每栏400头，一年出栏两批半1000头，每头平均利润是130-150元。抵扣各项成本，每户每年至少赚10万元。农民总结成一句话：跟着温氏干，一年脱贫，两年奔小康！”张志宏说。
农户没风险，温氏又如何规避风险呢？据了解，作为全国最大的养猪企业，广东温氏集团回购的生猪，一是卖给省内外大型屠宰企业如雨润、苏食，二是卖给周边各县区定点屠宰厂(场)。协议一两个月签一次，价格随行就市，不愁卖。因而虽然猪价波动大，但整体上能保证不亏。
“温氏模式”也有不足：农户没定价权，协议价公司说了算。特别是在猪肉价格 上涨幅度较大时，市场的重大利好对农民而言并没有体现出来。“公司让我们避免大起大落的市场风险，当然好了，如果再能让我们分享市场收益，就更好了。”一些养殖户建议，能否在协议中补充这样的条款：如市场行情上涨，温氏将通过分红的方式，增加养殖户的收入？
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