现代化养猪业的两个支ç‚

datong 网络 2011-12-17 19:41:11
ã€å¯¼è¯»ã€‘   生猪 æ‹å–加工销售一体作业  å°æ¹¾ 养猪 业自动化体系和市场æ‹å–制度,支æŒäº†å°æ¹¾å…»çŒªä¸šè§„模化å‘展。  在新北市肉å“批å‘市场,我们亲身体验了商å“猪的...

  生猪 æ‹å–加工销售一体作丙ü/STRONG>

  å°æ¹¾ 养猪 业自动化体系和市场æ‹å–制度,支æŒäº†å°æ¹¾å…»çŒªä¸šè§„模化å‘展ã€ü/P>

  在新北市肉å“批å‘市场,我们亲身体验了商å“猪的登记ã€æ‹å–ã€å± å®°å’Œé”€å”®æµç¨‹ã€‚该市场是å°åŒ—县农委会推行的加速农æ‘建设计划,改善毛猪è¿é”€ï¼Œå……裕大å°åŒ—地区肉å“消费,于1976å¹´åˆè”åˆåŽ¿è¾–å„级农委会共åŒæˆç«‹çš„。首创å°æ¹¾å”¯ä¸€åŒåŒºæ‹å–,é…备了毛猪交易åŠç”µå®°å¹³å°ï¼Œå…·å¤‡ç”µå®°åˆ†åˆ‡ã€å†·è—一体化作业设施,为买å–åŒæ–¹ æ供了公平ã€å…¬å¼€ã€å…¬æ­£åŠæ•´æ´ã€èˆ’适ã€æœ‰åºé€æ˜Žçš„交易平å°ï¼Œå‡å°‘了中间环节的盘剥æˆæœ¬ï¼Œé€šè¿‡æ‹å–打破了市场垄断,真实åæ˜ äº†å¸‚åœºçš„ä¾›éœ€å…³ç³»ï¼Œæœ‰æ•ˆç»´æŠ¤äº†ä¾ é”€åŒæ–¹çš„最大利益,å‡å°‘了活猪往返è¿è¾“çš„æŸè€—åŠæ²¿é€”疫病污染,æ供了毛猪集è¿ã€åŠ å·¥ã€å‚¨è—åŠé”€å”®ä¸ºä¸€ä½“的整体æœåŠ¡ã€ü/P>

  关于å°æ¹¾è‚‰å“市场毛猪的交易价格,市场负责人介ç»ï¼šä¸»è¦å 猪肉 生产é‡åŠå­£èŠ‚çš„å½±å“较大,比如æ¯å¹´çš?月ã€?月份å—å†œåŽ æ˜¥å­£ 的消费刺激使得猪价居高ï¼?月ã€? 月份虽有清明节的较大消费,但属于春节åŽçš„消费淡季,所以价格å低,5月ã€?月份因为逢端åˆèŠ‚并且气温已ç»è½¬çƒ­ï¼Œä¼šé€ æˆ 生猪 å­˜æ æ•°å‡å°‘,åŠå—天气影å“生猪 个体体é‡ä¸‹é™ä½¿å¾—猪价å高ã€?月ã€?月份因天气炎热,生猪数é‡æ›´åŠ å‡å°‘ã€ä½“é‡æ›´è½»ï¼Œè€Œä½¿çŒªä»·ä¸ºå…¨å¹´æœ€é«˜ã€?月ã€?0月份气温转凉,生猪数é‡å¢žåŠ ï¼ŒçŒªåªä½“é‡å¢žåŠ ï¼Œç”ŸçŒªä»·æ ¼é™ä½Žã€‚过了中秋过åŽçš„11月没有消费的刺激,产é‡åˆé«˜ï¼Œé€šå¸¸ä¼šæ˜¯å°æ¹¾å…¨å¹´ç”ŸçŒªä»·æ ¼æœ€ä½Žï¼Œ12月的生猪产é‡ä¸?1月大致相åŒï¼Œä½†å› ä¸ºå…ƒæ—¦çš„æ 临而让猪价è¾?1月份ç¨å¾®ä¸Šæ¶¨ã€ü/P>

  研å‘支撑产学研有机结å‡ü/STRONG>

  å°æ¹¾èƒ½å¤ŸåŸ¹è‚²å‡ºä¼˜ç§€çš„å°ç³»æœæ´›å…‹ç§çŒªï¼Œå°æ¹¾çš„畜牧业研å‘支撑体系功ä¸å¯æ²¡ã€‚å°æ¹¾ç•œç‰§ä¸šç§‘研体系由目标一致ã€åŠŸèƒ½é½å…¨ã€ç›¸äº’åè°ƒé…套的三方é¢åŠ›é‡ç»„æˆã€ü/P>

ã€€ã€€å† ä¸šä¸»ç®¡éƒ¨é—¨æ‰€å±žçš„ç§‘ç ”æœºæž„å°æ¹¾å†œå§”会所属科研机构包æ‹?个试验所ã€?个ä¿è‚²ä¸­å¿ƒå’Œ9个改良场。试验所和ä¿è‚²ä¸­å¿ƒä¸»è¦ä»Žäº‹åº”用基础研究和应用研究,é‡ç‚¹æ˜¯ä¼˜è‰¯å“ç§é€‰è‚²ã€å…»æ® æŠ€æœ ç ”ç©¶ã€‚å†œä¸šæ”¹è‰¯åœºæ—¢æ˜¯ç§‘ç ”æœºæž„åˆæ˜¯ æŠ€æœ æŽ¨å¹¿éƒ¨é—¨ï¼Œä¸»è¦æ ¹æ®æœ¬åœ°åŒºç•œç‰§ç”Ÿäº§ç‰¹ç‚¹å’Œå†œæ°‘的实际需è¦ä»Žäº‹å“ç§æ”¹è‰¯ç¤ºèŒƒä¸ŽæŽ¨å¹¿ã€ü/P>

  相关的大专院校设立的科研机构在å°æ¹¾æœ‰9所院校设有畜产ã€å†œå­¦ç­‰é™¢ç³»ã€‚主è¦åŸ¹å…»å†œä¸šç§‘技人æ‰ï¼Œä»Žäº‹åŸºç¡€ç ”究ã€ü/P>

  社会团体所属研究所如我们这次考察的财团法人å°æ¹¾åŠ¨ç‰©ç§‘技研究所。他们是由一些éžèµ¢åˆ©æ€§åŸºé‡‘会设立的研究机构,主è¦ä¸ºç•œç‰§ä¸šå‘展æ供科技æœåŠ¡ã€‚我们应该借鉴å°æ¹¾çš„体系建设模å¼ï¼Œå»ºç«‹å’Œå¥å…¨ç§‘ç ”ã€å¼€å‘和推广三ä½ä¸€ä½“的体制机制,促进产学研的有机结åˆã€ü/P>

  借他山之石åšå¥½ç§çŒªæ€§èƒ½æµ‹å®šå·¥ä½œ

  山东çœçš„ç§çŒªæ€§èƒ½æµ‹å®šå’Œæ‹å–工作已连续开展了五届,但å°æ¹¾æ—©åœ¨25å¹´å‰å°±å¼€å§‹äº†è¿™é¡¹å·¥ä½œã€‚商å“猪的市场化集中æ‹å–,å³ä¸ºå…»æ®–户æ供了一个公开ã€å…¬æ­£çš„äº¤æ˜“å¹ å°ï¼Œå¯ä»¥æœ‰æ•ˆè°ƒåŠ¨å†œæ°‘科学养殖的积æžæ€§ï¼Œå¯¹è§£å†³é˜²ç–«æ±¡æŸ“难题和化解供需矛盾起到积æžä½œç”¨ã€‚ç›®å‰åªæœ‰å¹¿ä¸œã€é‡åº†ç­‰å°‘数地区开展了这项工作,效果ä¸é”™ã€‚我们应 在部分养猪情况较好的地市,å¯ä»¥å°è¯•æ€§åœ°å¼€å±•è¿™é¡¹å·¥ä½œã€ü/P>

  以测 定促选育目å‰ï¼Œå±±ä¸œçœå¤§éƒ¨åˆ†çŒªåœºè¿˜æ˜¯é‡å¼•ç§è½»é€‰è‚²ï¼Œæ²¡æœ‰æ˜Žç¡®çš„育ç§æ–¹å‘。而å°æ¹¾æ—©åœ?983年就由农委会建立了å—北两个核心纯ç§çŒªåœºï¼Œé€šè¿‡æ ¸å¿ƒçŒªåœºé€‰è‚²é€ 应å°æ¹¾åœ°åŒºé«˜æ¸©å¤šæ¹¿çŽ¯å¢ƒçš„优良猪ç§ï¼Œå¹¶ä¸”采å–引进欧美良ç§ã€åˆ¶å®šé€‰ç§è®¡åˆ’等手段,æˆåŠŸåŸ¹è‚²äº†å°æ¹¾ç‰¹æœ‰çš„猪ç§ã€‚因此,今åŽåœ¨ç§çŒªçš„性能测定中,一定è¦å…¼é¡¾æ¶ 费者的需求和育ç§å¤§æ–¹å‘ï¼ŒåŠªåŠ›æŠŠå…·å¤‡å±±ä¸œåŒºåŸŸç‰¹è‰²çš„ä¼˜ç§€ç§ å…¬çŒª é´é€‰å‡ºæ¥ã€‚例如,消费者喜欢瘦肉率高的猪,在测定时就将背膘薄的猪进行选留,æ高背膘的æ é‡ï¼›åœºå®¶éœ€è¦è‚¢ä½“强å¥çš„猪,就è¦æ高肢体的æƒé‡ã€ü/P>

  以集中促è”åˆçœçº§æµ‹å®šç«™è¦åœ¨é›†ä¸­æµ‹å®šå’Œåœºå†…测定的基础上,按照全国生猪é—产改良计划,明确和è½å®žå±±ä¸œçœåŽŸç§çŒªåœºçš„选育目标。首先è¦æŠŠå…¨çœåŽŸç§çŒªåœºçš„ç§çŒªå®žè¡Œç»Ÿä¸€ç¼–å· ç™»è®°ï¼Œå»ºç«‹ç§çŒªæ¡£æ¡ˆï¼›å…¶æ¬¡è¦å¯¹ç›¸å…³æ•°æ®è¿›è¡Œæ±‡æ€»ï¼Œå»ºç«‹æ•°æ®ç®¡ç†ç³»ç»Ÿï¼Œå®šæœŸç»„织育ç§ä¸“家开展é—传资æºè¯„ä¼°ï¼›å†å…¶æ¬¡æ˜¯æŠŠæˆç»©æœ€ä¼˜ç§€çš„ç§ å…¬çŒª 纳入çœçº§çŒªäººå·¥æŽˆç² 站管ç†ï¼Œç”±äººå·¥æŽˆç²¾ç«™è´Ÿè´£ç²¾æ¶²ç”Ÿäº§ã€é…ç§ã€åŽè£”æˆç»©çš„收集上报。最åŽé€æ­¥ç»„建çœçº§è‚²ç§æ ¸å¿ƒç¾¤ï¼Œå¼€å±•é—传交æµå’Œè”åˆè‚²ç§ï¼Œæ高å„场的育ç§æ°´å¹³å’Œç§çŒªç”Ÿäº§æ€§èƒ½ã€ü/P>

  以展会促æ高建议在山东çœç§çŒªæ€§èƒ½æµ‹å®šç«™çš„基础上,组建山东çœç”ŸçŒªäº§ä¸šå·¥ç¨‹æŠ€æœ¯ç ”究中心。中心由科研ã€æ•™å­¦ã€æŽ¨å¹¿å’Œç”Ÿäº§ç­‰å„æ–¹é¢çš„技术力é‡ç»„æˆï¼Œé’ˆå¯¹å…»çŒªç”Ÿäº§ä¸­çš„技术难题,开展è”åˆç ”究和攻关,促进养猪业的科技创新与进步。åŒæ—¶å€ŸåŠ©æ¯å¹´çš„ç§çŒªæ‹å–会,æžå¥½å…»çŒªæŠ€æœ¯çš„交æµå’ŒåŸ¹è®­ï¼Œå®šæœŸé‚€è¯·å›½å†…外知å专家进行专题讲座,推广应用养猪现代化装备,æ高养猪技术水平〠现代化管ç†æ°´å¹³å’Œå…»çŒªä¸šçš„ç»æµŽæ•ˆç›Šã€ (山东çœç•œç‰§æ€»ç«™ é—«å…ˆå³ æŽæœ‰å¿—)

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