台湾市面再现问题甲鱼 含有致癌物“孔雀绿

yixi 水产养殖 2017-01-10 20:01:00
【导读】  中国水产频道报道,今?月份,台湾当局抽验15件水鱼(甲鱼),?成不合格。  台湾再现问题甲鱼 含有致癌?ldquo;孔雀?rdquo;已经流入市面    据台?..
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  台湾再现问题甲鱼 含有致癌物“孔雀绿”已经流入市靡/b>    据台湾媒体报道,台“食药署”昨日公布抽查结果,台湾一些甲鱼竟含有致癌物“孔雀绿”,且已经流入市面,被知名业者使用。    据悉,台“食药署”稽查禽畜水产品动物用药残留,日前抽检知名连锁餐厅“点水楼”的甲鱼、一家店的乌骨鸡?件食品,验出最?种制菌剂、抗生素,“点水楼”的甲鱼甚至含有致癌物“孔雀绿”代谢物,吃多了不但会造成恶心、呕吐或过敏,更可能致癌。    问题甲鱼来自“点水楼”复兴店、彰化县“鳖大王大时崎”、嘉义县“庆光小吃部”、新北市“长江鳖大王”、宜兰县“吉祥园餐厅”、高雄市三民区小吃店,经查,源头皆为台湾养殖场。    台湾“渔业署”将全台400个甲鱼养殖场列高风险养殖鱼种    针对“卫福部食药署?-6月抽?5件市售畜禽水产品,检验结果有6件甲鱼不符规定,对此,“渔业署”上午表示,该“署”接获卫生机关通知货源养殖场即转请县市政府依消保法规定,做好货源移动管制事宜;如有违反动物用药品管理法规定事实者,即依法予以处分,同时将违规养殖户列为年度重点管理对象进行用药辅导与稽查,另针对动物用药部分,防检局及县市动物防治(疫)所亦积极查缉,确保食鱼安全。     渔业署”表示,6件不合格甲鱼产品经“渔业署”督导相关县市政府渔政单位与地方卫生局追查后续追踪情形,其?件已追查出养殖户(屏东县),屏东县已依《动物用药品管理办法》规定予以裁处,并依「渔产品移动管制作业程序」将养殖场进行移动管制,直至複验合格始可上市,另4件已由台南市及高雄市政府依渔业署函文会同防疫单位访谈处理中,其他1件尚由宜兰县卫生单位追查来源场。    “渔业署”表示,目前台湾约有400户甲鱼养殖场,已列为高风险养殖鱼种,2015年度将提高药物残留抽验比例至10%(约40户甲鱼养殖场),以强化甲鱼药物残留监控;另对于确认之源头养殖场,将督导县市政府加强遭检出养殖场之用药辅导及稽核,同时列为年度高风险必查户,加强未上市水产品抽验工作。此外,为协助台湾甲鱼产业品质提升,拓展岛外市场,辅导甲鱼业者登录管理,“渔业署”自2011年起依「输大陆地区甲鱼养殖场及中转包装场登录管理作业要点」(以下称要点)辅导业者登录,目前已完成登?81场甲鱼养殖场?5%);倘有合格登录场违规遭检出药物残留,将依该要点规定要求业者于3个月内完成养殖场环境卫生改善及複验,如未申请複验或複验不合格将废止其登录资格。    台湾甲鱼检出孔雀石绿流入餐厅    据台湾“中央社”消息,江浙餐厅“点水楼?8日遭验出甲鱼含致癌的孔雀石绿,点水楼晚间召开记者会,公布甲鱼业者提供的合格检验报告,强调政府应做好源头把关。    台卫福部食药?8日公布市?件甲鱼?件猪肉贡丸?件乌骨鸡违规,被检出致癌伤肝肾的还原型孔雀石绿、超标抗生素与抑菌剂,流入“点水楼”等知名业者。    点水楼晚?时召开记者会,点水楼副总裁周明芬表示,4月底台北市卫生局要求点水楼复兴店提供活体甲鱼,但因现场并无贩售活体甲鱼,才紧急向业者再进了4只活甲鱼供送检??9日一得知甲鱼遭检出不得检出物质,便自行全面下架,未再销售。    周明芬指出,过去每一批甲鱼都有厂商提供的检验合格证明,但竟被验出含孔雀石绿,让他们至今不敢进任何甲鱼;周明芬强调,政府应做好源头管理,明确让商家知道到底跟谁买甲鱼才没有问题。    

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