中小养殖户可选择黑猪,黑猪养殖效益分析
“目前非洲猪瘟疫情比较难预测,中小养殖户防疫能力又差,完全可以考虑转向养殖黑猪。 ”殷宗俊告诉记者,黑猪价位也是不一样的,养殖户可根据自身条件选择。纯种黑猪养殖周期长达一年,猪肉成本价是每斤15元,销售价格必须要在每斤20元以上,才能有可观的利润,但是这种猪肉的消费群体基本都是中高端收入者,群体人数不多,普通养殖户不易寻找到此类客户。二元杂交黑猪生长周期8个月,猪肉成本价是每斤10元,销售价格一般是每斤14元。三元杂交黑猪生长周期是6个半月,猪肉成本价是每斤7元,销售价格一般是每斤11元。这两种黑猪比较适合新手选择,猪肉价位也适合都市大众消费者。
那么如何才能做大做强我省的黑猪产业呢?殷宗俊告诉记者,只有把全省的黑猪养殖大户和企业联合起来,统一品牌,统一销售,吸引社会资本投入,用专业的市场营销团队开拓高端市场,使黑猪肉卖出较高价格,增加养殖利润,只有如此,黑猪产业才能真正发展好。
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