消费本钱的核算数据来自于日常生产进程中的各类原始记载及其分类整理的后果，实行消费本钱的核算需求完好零碎的消费统计数据。因此树立完好的原始记载制度、精确及时的记载和整理是实行产物利息核算的根底。经过产物的利息核算到达降低消费本钱、进步经济效益的目的需求理解详细的利息核算办法、/p>
第一步，确定利息核算对象、目标和计算期单位。养猪场消费的终端产物是仔猪、种猪和瘦肉型商品猪，利息核算的目标是每千克或每头产物的利息资金总量，计算期有月、季度、半年、年等单位。现 100 头根底母猪、本年度存栏变化很小的小型猪场为例，将商品猪做为本钱核算的对象，以元/千克、元/头为核算本钱的目标，以年为计算期单位解释猪场本钱核算的详细进程和办法、/p>
第二步，确定组成养猪场产物本钱的项目。普通状况下将组成猪场产物本钱核算的费用项目分为两大类，即固定费用项目和变化费用项目。变化费用项目是指那些随着猪场消费量的变化其费用大小也明显变化的费用项目，例如猪场的饲料费用；固定费用项目是指那些与猪场消费量的大小有关或关系很小的费用项目，其特点是一定规模的养猪场随着消费量的进步由固定费用构成的利息明显降低，从而降低消费总本钱，这就是规模效应，降低固定费用是猪场进步经济效益的紧要途径之一、/p>
变化利息费用项目：饲料、药品、煤、汽油、电和低值易耗物品费。其中饲料包括饲料的卖价、运杂费和饲料加工费等、/p>
固定利息费用项目：饲养人员工资、奖金、福利费用，以及猪场间接管理人员费用、固定资产折旧和维修费、/p>
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