“生猪—牧草”讨论牧草养猪的传统模式

准确地说��牧草��并非新技术。在一户一猪、饲料工业未兴起时，猪农�?ldquo;一勺碎米粥加一把猪�?rdquo;喂大一头头猪。不过这种模式随着养猪集约化、规模化发展逐渐消失、�br /> 近年来原料短缺、价格上扬导致饲料价格新一轮高涨，加上高压环保政策下猪场污水处理迫在眉睫。不少养殖户开始重新审视传统饲喂方式，尝试��生猪��牧草��种养结合规模化养猪模式，用牧草替代部分饲料原料，同时通过种植牧草消化猪粪和污水、�br /> 在规模化、集约化程度越来越高的养猪业，牧草养猪是否可行？应该具备哪些条件？近期农财宝典记者采访了相关养殖户及专家、�br /> 《农财宝典》记者杨昍�br /> 效益与环保两丰收��用粉碎的青饲料拌料喂猪，不仅能提高猪群健康，而且可大幅降低饲料成本�?rdquo;近日，惠州博罗县石坝镇猪农何汉光向记者介绍牧草养猪的好处和效果。何汉光的猪场始建于2007年，通过牧草养猪模式，现将猪场发展为存栏200多头能繁母猪的自繁自养肉猪场、�br /> 何汉光介绍，肉猪一般从25公斤开始采�?ldquo;牧草＋饲�?rdquo;的方式饲喂，牧草添加量从最初的1�?逐渐加到1�?�?�?，最后达�?�?。采用这种饲养模式，饲养周期虽然比快速育肥长10�?5天，但每头肉猪的饲养成本，以当前饲料成本计算至少可降�?�?斤。此外每头母猪每年可节省800元钱的饲料成本，同时还可提高猪群健康程度，延长母猪使用年限，提高产房仔猪成活率、�br /> ��更重要的是在猪场周围种植牧草，能有效地消化了猪场产生的粪水，解决养猪环保难题�?rdquo;何汉光认为，高压环保政策下无论是建沼气、发酵床还是污水处理系统，投资上百万也未必达标。但种养结合模式对污水处理并非难事、�br /> 惠州一家年存栏能繁母猪400多头,上市仔猪和肉�?000多头猪场负责人叶柱海对此也深有体会。他在东莞的猪场就是因环保遭逼迁，最后落户到惠州潼湖镇。为了避免因环保再次搬迁�?005年，叶柱海开始尝�?ldquo;生猪��牧草��的种养结合模式。他对污水处理系统进行改速�在建了沼气池的基础上，再投资数十万元，在猪舍背后承包了�?0亩的山坡地，修建沟渠，开荒种植牧草、�br /> 日前,记者参观了叶猪海的养猪场、�br /> 刚踏入猪场，在猪舍背面山坡上，一片片绿油油的象草映入眼帘，在成片牧草区尽头，两端各有一条直�?厘米，延伸至猪场沼液沉淀池内的塑胶管道。通过这两条管道，猪场污水经沼气池发酵处理后，污水中的COD、BOD5减少80%，剩余的20%通过牧草区灌溉吸收。叶柱海介绍，猪群排放出来的粪污前期通过固液分离，猪粪当做肥料用于肥育贫瘠的山坡地，污水经沼气发酵后,被抽送到山坡上，自上而下灌溉牧草地。这样不仅有效解决了污水难处理的问题；同时，利用牧草养猪降低猪只氨气排放,改善猪舍空气环境、�br /> 场地制约模式复制
国内已不少学者对��生猪��牧草��养殖模式降低猪场污染物排放有研究、�br /> 浙江同济科技职业学院陈海生研究牧草对污水排放的影响，研究结果表明，利用猪场污水灌溉牧草，能使污水中诸如COD、BOD5、NH4��N、TP、SS、TN等重要污染指标去除率均提�?0%-60%、�br /> 虽然牧草养猪在改善猪场环境，降低污染排放具有其他污水处理系统无法比拟的优势，但这种模式却难以大面积推广、�br /> 肇庆三乐原种猪场总经理杨三认为，这主要是受制于场地�?000�?他就开始探索种养结合养殖模式，但养殖规模扩大后，空地用于扩建猪舍，很难腾出地方种植牧草�?ldquo;小面积种植无法处理大量污水，意义不大�?rdquo;杨三�?初步估算，常年存�?00头母猪自繁自养的养殖场，大约需�?0亩地来种植牧草才能有效处理猪场污水、�br /> 年出栏肉�?0万头，梅州市宝兴畜牧投资有限公司总经理李志鹏也认为，发展种养结合需因地制宜，首先就要解决土地问题。他介绍，该公司将猪场选址在四面环山的地方，兴建猪场时首先花费巨资围绕猪场共开发出3000亩山地，并且分区域都种上各种绿化树和经济作物林，不仅消纳猪粪和污水的同时产生养猪以外的经济效益、�br /> 牧草研究专家广东海洋大学刘艳芬则提醒广大养殖户，并非所有牧草都适合在广东种�?养殖户应根据不同土壤选择牧草。她介绍,选择牧草以营养高、产量高、易管理、且有一定药用价值为�?其中菊苣、柱花草、圆叶决明、构树、皇竹草等较适合广东各地土壤及气候种植、�br /> 育肥猪粗饲料�?%为限
排除场地因素，目前越来越多养殖户关注牧草养猪模式，为降低饲养成本，不少养殖户开始购买价格比较低廉的牧草替代部分饲料。在土地资源丰富，农业大省广西地区也正大力倡导��林下养猪��，放养生猪采食牧草等青饲料，提高肉质、�br /> 不过，南京农业大学教授王恬指出，目前学界对牧草等非常规饲料资源研究还不充分。有些可能含有抗营养物质或毒素，需经特殊处理后才能饲用；大多缺乏相关研究数�?营养价值评定不明确。所以对非常规饲料原料应该慎用、�br /> 华南农业大学教授刘德武也赞同上述观点。此�?ldquo;适当饲喂粗饲料、仿野生放养虽然能改善猪肉的品质和风味，但过多地饲喂粗饲料也会令猪长得慢，甚至不长，饲养周期变长�?rdquo;他解析，猪的胃内没有分解粗纤维素的微生物，几乎全靠大肠内微生物的分解作用，故猪对含有粗纤维多的饲料利用率差，而且日粮中粗纤维含量较高，猪对日粮的消化率也就越低�?ldquo;因此，养殖户在饲养过程中，应该根据不同的猪种和放牧地区青饲料的特点，配置适当的精饲料，以保障猪群生长阶段对营养的需求�?rdquo;
中国农科院畜牧所专家试验表明表明，为尽量减少牧草中的多种维生素损失，最好采取边打浆边混合饲料喂养，严禁草料混合后隔餐喂用。肥育猪一般采取循序渐进方法提高青草的比例；对�?0公斤生长�?粗纤维饲料的含量最高为5%-6%；到肥育后期可以适当高些,但不超过8%。母猪日粮中的粗纤维可达10.0%-12%，采�?ldquo;短期优饲��的空怀母猪，可在两餐中间投喂足量青草，任其采食；配�?0天内的怀孕母猪，每头每天可喂鲜草4�?公斤，有利于提高窝产仔数；妊娠第30�?4天的怀孕母猪应适当控制青草的比例不超过3�?；妊娠第84�?14天的怀孕母猪、泌乳母猪、种公猪和小猪阶喂青草饲料�

准确地说牧草并非新技术。在一户一猪、饲料工业未兴起时，猪农便一勺碎米粥加一把猪草喂大一头头猪。不过这种模式随着养猪集约化、规模化发展逐渐消失。近年来原料短缺、价格上扬导致饲料价格新一轮高涨，加上

2019-11-07 10:13:26