近日，记者走访昆明农贸市场发现，近期昆明牛肉价格稳中有涨。今年牛肉是涨得最厉害的一年，虽然稳定?个月左右，但是预计春节的时候，可能还会上涨3??公斤、/P>
入冬后，牛肉成为市民餐桌上的最爱，全国各地牛肉价格却一路飙升。根据商务部的监测数据：从去?月中旬以来，全国鲜牛肉批发价格稳步上涨，从当时的40.97?公斤上涨至近期的48.33?公斤，累计上涨幅度接?0%。近日，记者走访昆明农贸市场发现，近期昆明牛肉价格稳中有涨、/P>
篆新农贸市场里，一牛肉摊摊主赵先生表示，他摊子上的牛肉，价格在52?8?公斤不等。“今年牛肉是涨得最厉害的一年，虽然稳定?个月左右，但是预计春节的时候，可能还会上涨3??公斤。“/P>
昆明农业信息网公布的数据显示，去?2?日，黄牛肉肋条价格为40?公斤，腿肉价格为43?公斤，脊肉价格为40?公斤，水牛肉肋条价格?6?公斤，腿肉价格为40?公斤，脊肉价格为36?公斤、/P>
记者对照发现，与去?2?日相比，日前，该批发市场黄牛肉肋条和腿肉价格均上??公斤，分别为42?公斤?5?公斤，而黄牛肉脊肉与水牛肉肋条、腿肉价格则均上??公斤，价格分别为43?公?9?公斤?3?公斤，脊肉价格则上涨4?公斤，为40?公斤、/P>
专家建议
建设标准化肉牛养殖小区抑制肉价上?/P>
对于去年全省牛肉价格上涨，云南农业大学经济管理学院教授马翡玉表示，价格不断上涨虽然是多种因素造成的，但根本原因在于需求旺盛、供给不足、/P>
此外，一头母牛一年只能繁殖一次，一次只能产一头小牛，将一头犊牛养成育肥牛需?年左右的时间。在?年中，饲料成本占了总成本的70%?0%。加?012年以来，玉米等原料价格迅速上涨，对于养殖户而言，利润骤减，导致活牛和牛肉价格一直保持上涨态势，特别是2012年以来涨势明显加快、/P>
为了满足人民群众的需求，马翡玉建议，结合高原特色产业的发展，出台相关政策，通过建设标准化肉牛养殖小区，进一步发展深加工，保证肉牛的供应、/P>