春节过后猪肉市场需求急降 长沙猪肉价格持续下跌

　　记者昨日从国家统计局长沙调查队获悉，1月份长沙地区CPI同比上涨0.8%，涨幅低于全国平均水�?.2个百分点，在全国23个省会城市位列倒数第二。值得一提的是，食品类中�?ldquo;眼球�?rdquo; 生猪 ，价格回落对稳住CPI贡献明显。长沙市物价局发布的数据显示，春节过后随着肉类需求量明显减少，长� 猪肉 价格呈持续下跌趋势�?5日全国平� 猪价 正式跌破7�?斤，重回6元时代。国家统计局长沙调查队新出炉的生猪市场变化分析也认为，因生产过剩导致猪价持续下跌，预计短期内难以回升到较高价位、�/p>

　　年过完了，家里的猪肉没人吂�/p>

　　昨日上午，记者在小区活动室、超市等处，随机采访了部分市民，了解他们近期对猪肉的需求。家住芙蓉苑的刘女士告诉记者，每年过年家里都要来很多亲戚，肉类都要多准备一些。春节前她先后买了三次精瘦肉、排骨� 牛肉 等，一共花�?000多元钱。可春节过去了，家里的猪肉还剩下不少，她和家人是上顿吃下顿吃，现在谁也不想吃肉了，就更别说再去买肉了。一些市民也表示，家里猪肉还剩很多，保守点儿说，一周以内也不用买肉了、�/p>

　　随后记者相继走访了长沙多家超市，了解肉类食品价格的变化情况。晚报大道某大型超市生鲜区的工作人员介绍说，春节前夕猪肉价格有所上涨，随着春节的结束，猪肋条、后腿肉的价格比前一段时间每斤便宜了1-2元不等，尽管超市开展了促销活动，但是销量仍然不理想、�/p>

　　需求急降，猪肉价格全线回萼�/p>

　　元旦以来，猪肉价格持续上涨，但至1月下旬猪肉价格已显微跌， 羊肉 价格微涨� 牛肉价格 与上期持平。市物价部门的监测数据显示，上周以来，精瘦肉、肋条肉、带皮后腿肉、肋排价格都有不同幅度的下降，平均每斤最多下降了1.5元左右。市物价局的工作人员介绍。受节日效应逐渐减弱、需求量减少等原因影响，预计本周猪肉价格仍会以降为主、�/p>

　　尽管春节给猪肉消费带来为期不长的��小阳�?rdquo;，但难掩节后消费淡季��寒流��来袭。分析认为，根据长沙居民消费习惯，春节过后肉类需求量将明显减少。参考国家统计局长沙调查队城市居民收支调查有关数据，去年6月份，城市居民人均猪肉消费量�?.93公斤/人，�?月份减少0.69公斤/人，减幅�?6.3%。分析认为，根据 生猪价格 规律和市场供求，每年上半年，市场消费需求都会呈现下降态势，市场价格也会随之走低，预计短时间内猪价难以回升到较高价位、�/p>

　　生产过剩，猪市正式进入亏损期

　　25日全国出栏瘦肉型猪均价继续下跌至13.96�?公斤，较去年同期15.62�?公斤�?0.6%;猪肉价格23.75�?公斤,较去年同�?6.02�?公斤下跌8.7% 。去年以前靠生猪 养殖 小富一把的养殖户，�?ldquo;飞天�?rdquo;身价跌落已普遍削薄收益，有的甚至出现了亏损、�/p>

　　国家统计局长沙调查队新出炉的生猪市场变化分析认为，生猪存栏规模增长，供给过剩较为严重，是导致猪价持续下跌的主要原因。此前，由于生猪曾出现身价暴涨，且价格在偏高的区间比较稳定，使养殖效益较为可观，吸引了大量人力和资金投入生猪饲养业，导致去年上半年我市生猪市场供应十分充足、�/p>

　　监测数据显示，去年一季度，各月生猪供应增幅均超过30%。根�?ldquo;货紧价俏，货丰价�?rdquo;规律，生产过剩导致猪价持续下跌。从全国行情来看，价格下跌、生猪外销不畅，已导致长沙各生猪外调主销区猪价普遍偏低且调出量减少，加剧长沙生产过剩局面、�/p>

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　　逾九成省区市猪肉价格回落

　　据新华社� 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，2�?6日， 蔬菜 � 水产 品价格以降为为�禽蛋、肉类价格下陌�水果价格稳中有降;食用油价格微幅波�?成品粮、奶类价格基本稳定、�/p>

　　监测数据显示�?013�?月中旬以来猪肉价格开始不断回落，目前已回落至2013�?月上旬水平。与2�?0日相比，2�?6日，猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下�?.6%�?.9%。分地区来看，逾九成省区市猪肉价格回落、�/p>