目前 猪肉 价格下跌波及云南，导致3月份昆明 生猪 养殖 出现亏损。云南3月生猪平均售价每公斤14.99元， 玉米 购买价格每公斤2.61元，猪粮比价5.74：1，显示猪肉价格下跌已波及云南。这是省发改委自2009年以来首次公布该项数据。
全国多地猪粮
比价跌破盈亏平衡点
猪粮比价是指同一市场、同一时间内，生 猪价 格与 粮食 价格之间的比值。一般情况下，猪粮比价6：1是我国 养猪 业盈亏平衡点。
2009年1月13日，国家发改委等部门联合出台了《防止 生猪价格 过度下跌调控预案》，当猪粮比价在 6∶1~5.5∶1之间，进入蓝色区域，表明生猪价格出现轻度下跌，政府要适度采取相应措施，首先要及时发布预警信息，其次在生猪生产连续4周处于蓝色区域时，适当增加中央和地方冻肉储备。
据猪e网了解到当猪粮比价在5.5∶1~5∶1之间，进入黄色区域，表明生猪市场明显供大于求，价格出现中度下跌，生猪生产明显亏损，政府财政开始贴息，并鼓励大型猪肉加工企业增加商业储备。如果连续4周处于黄色区域，要进一步增加中央和地方储备。
猪粮比价低于5∶1时进入红色区域，表明生猪市场严重供大于求，价格出现重度下跌，生猪生产出现严重亏损，政府需进一步加大扶持力度，在增加储备后，生猪生产仍处于红色区域，并且同时出现过度宰杀 母猪 情况时，对国家确定的生猪调出大县能繁母猪和国家确定的优良种 猪场 公 种猪 按每头100元，发放一次性临时饲养补贴。
目前，哈市猪肉价格创28个月新低，并在两年内首次跌破10元;山东生猪养殖大县养殖户和养殖场无一不赔;四川育肥猪和猪肉均价继续下滑;湖南、广东、河北、山西等地最近的肉价比2月份时降幅接近20%。
3月昆明活猪价格
每公斤跌3元
从云南情况看，3月1日，昆明市主城区屠宰场活猪价格17.2元/公斤，到了3月31日，这一价格就跌到了14.26元/公斤;同时，带皮白条猪肉从21.4元/公斤跌至18.32元/公斤。这也影响昆明市主城区农贸市场猪肉零售价每公斤普跌1元左右。昨日，昆明市主城区活猪价格已低至14.12元/公斤。
云南神农肉业食品有限公司相关负责人介绍，目前云南地区生猪成本为14.5元/公斤，这也意味着，昆明市生猪养殖已经处于亏损状态。该负责人认为，除需求减少，生猪养殖扩大导致市场供给的提高是更主要的原因。另外，受4年连旱影响，云南养殖户不断减少，目前昆明市猪肉供给的70%要靠外省供应。也就是说，云南省内生猪养殖户在某种程度上无法抵御外省的价格冲击。
新闻链接
国家开始收储猪肉稳定生猪价格
将按照“略高于市场价格”的原则确定收储底价
国家发改委昨天宣布，鉴于今年生猪价格明显下跌，猪粮比价连续4周处于6∶1盈亏平衡点以下。
为防止过度下跌损害养殖户利益，引发猪肉价格周期性的暴跌暴涨，有关部门已在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作，稳定猪价。
按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》的规定，国家有关部门密切关注生猪生产和市场价格形势，3月13日发布了预警信息，目前已经在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作。
据国家发改委介绍，政府启动预案，开展冻猪肉收储，目的在于稳定生猪市场价格，防止生猪价格过度下跌损害养殖户利益，缓解生猪生产和市场价格周期性波动带来的不利影响。为充分发挥收储对稳定市场价格的作用，这次冻猪肉收储将按照“略高于市场价格”的原则确定收储底价。
国家发改委表示，从目前情况看，当前我国生猪产能偏高，市场供大于求的状况仍将持续一段时间。建议广大生猪养殖户根据市场价格变动情况，继续调整养殖结构，合理补栏，以避免大的亏损。国家有关部门将继续密切关注生猪生产和市场价格变动，及时评估收储效果，认真执行好调控预案，充分发挥政府调控和市场调节合力，尽快恢复生猪市场供求平衡。
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