近期，江苏淮安地区小麦价格行情，保持稳定。
淮安楚州地区，优质高筋白麦郑麦9023出库价2480-2500元/吨，与前期持平，小麦容重在745-755克/升，赤霉病轻微发生；淮安涟水地区，普通白麦出库价2440-2460元/吨，与前期相比波动有限；当地面粉厂门市收购价普遍在2460-2480元/吨左右的水平，小麦容重在745-750克/升。
淮安盱眙地区，当地产普通白麦出库价2430-2440元/吨，与上周相比走势平稳；淮安洪泽地区，优质高筋白麦品种郑麦9023出库价2460-2490元/吨，与上周相比保持稳定。当地面粉厂收购价在2490-2500元/吨左右，收购量较小，小麦容重在750-755克/升。
江苏淮安地区小麦种植品种基本以白小麦为主，主要有淮麦19、淮麦20、郑麦9023等。今年淮安地区小麦品质较往年，有所下降。收购主体中，国有粮库的作用较往年明显加强。对于稳定市场价格，保证收购质量，起到了很好的作用。元旦春节期间，节假日消费效应不可忽视。下游需求的旺盛，必定会拉动小麦市场行情走势，受此影响，小麦市场行情下跌的可能性不大。
元月24日，国家临储小麦拍卖，江苏地区计划销售小麦299445吨，实际成交299045吨，成交率99.87%，其中：2012年白小麦计划销售218086吨，实际成交217686吨，成交率99.82%，最高成交价2460元/吨，最低成交价2250元/吨，成交均价2362元/吨。白麦成交均价较上周拍卖均价下跌15元每吨。1月23日安徽小麦交易，2012年白小麦计划销售79049吨，实际成交16782吨，成交率21.23%，最高成交价2280元/吨，最低成交价2240元/吨，成交均价2245元/吨；白麦均价较上周下跌51元每吨，成交率从50.16%下降到21.23%。反映面粉加工企业参与拍卖的热情减弱，选择更加理性。
预计后市江苏淮安地区小麦价格，或将保持相对稳定的态势。
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年底前，小麦有可能涨到1.3元/斤吗？为什么？附：最新小麦价格
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